Royal Monceau 2024 påskeegg i italiensk stil

Hva med en forandring fra det tradisjonelle påskeegget? I år er det ikke konditoren, men kokkene Oliver Piras og Alessandra Del Favero fra Michelin-restauranten Il Carpaccio, som presenterer sin sjokoladekreasjon på Royal Monceau Raffles Paris. Og som du kanskje forventer, har den en italiensk smak.

For å imponere oss har de italienske kokkene latt seg inspirere av den italienske kunstneren Lino Tagliapietra. Murano-glassskulpturene hans, som er kjent for sin delikatesse og sine frie former, fungerer som muse for dette eksklusive konditoriet, som byr på en blanding av visuell kunst og smaksopplevelser.

Denne kolleksjonen er spesielt inspirert av Tagliapietras Dinosaur-serie, som minner om glassblåsingens dramatikk og presisjon. Sjokoladetolkningen hyller denne teknikken med de mest grafiske eggene. Italienske ingredienser av ypperste kvalitet, som sitron fra Amalfi, hasselnøtt fra Piemonte og pistasj fra Bronte, beriker disse kreasjonene og understreker den italienske smaksrikdommen.

Eggene, som presenteres på en sjokoladebunn, har et dobbelt skall av couverture-sjokolade, fylt med en praline eller en confit. Det første skallet, i 56 % ren mørk sjokolade fra Venezuela, inneholder en kaffepraline med fleur de sel. Det andre egget, i et 42 % Madagaskar-skall, hyller Amalfi-sitronen med konfitert skall, og det tredje, i 66 % ren Venezuela-sjokolade, byr på en Bronte pistasjpraline med intense noter og en karamellfinish.

• Les også
• De beste tilbudene i Paris og Île-de-France denne uken, fra 29. desember 2025 til 4. januar 2026

Med en pris på 110 euro for en samling av tre uatskillelige egg, lar disse påskeeggene, som er begrenset til 50 stykker, deg multiplisere oppdagelsene dine med 3. Med en totalvekt på 675 g er de en invitasjon til å dykke ned i en verden der lidenskap for kunst møter den eksepsjonelle kulinariske ekspertisen til Il Carpaccio. En unik mulighet for gourmeter til å oppdage eller gjenoppdage italienske smaker gjennom et bakverk som kombinerer tradisjon og innovasjon.

Royal Monceau - Raffles Paris tilbyr en unik mulighet til å feire påsken, ikke bare som en hyggelig stund, men også som en kunstnerisk og gastronomisk opplevelse. For alle som elsker sjokolade, kunst eller bare er ute etter en unik opplevelse i Paris, er denne samlingen av påskeegg et must denne sesongen.

Kort sagt, hvis du er ute etter originalitet kombinert med en søt tann, er dette et påskeegg som garantert vil imponere både familie og venner. God sjokolade til dere alle!