Hôtel de Crillon slutter aldri å overraske oss. Etter en fortryllende jul og en gourmettrekongersdag har Matthieu Carlin, sjefskonditor på det prestisjetunge hotellet, en ny overraskelse i vente til påske. Til glede for sjokoladeelskere har han avduket et uvanlig og poetisk sjokoladeegg i samarbeid med kunstneren Éric Charles-Donatien.
Duoen presenterer en raffinert kreasjon som er skapt for å dele med andre i påsken.Hôtel de Crillon-påskeegget for 2024 representerer stolt møtet mellom palassets verden og kunstnerens, designerens og fjærarbeiderens verden. Det første du ser, er dette sjokoladeegget, prydet med en fjær som dekker det som for å beskytte det. Men hvis du ser det fra siden, består påskeegget i virkeligheten av flere sjokoladeplater som følger mønsteret Éric Charles-Donatien har utviklet.
Egget består av to typer sjokolade, og det ser ut til at alle er enige: en 43 % melkesjokolade med knasende pralinfyll og en 66 % mørk sjokolade med gianduja-hjerte. Det er ingen grunn til å velge mellom mørk sjokolade og melkesjokolade, og på denne måten klarer Matthieu Carlin å bidra til den stemningen av hygge og deling som preger disse øyeblikkene av nytelse. Men det er enda en overraskelse i vente for gourmandene, for på kryss og tvers av dette verket er det en miniatyrgjengivelse av DS, veteranbilen som er knyttet tilHôtel de Crillon, og som gir et varig minne om denne stundens nytelse. Hvorfor overlate bønnene til galette des rois?
Sommerfugl: Matthieu Carlins konditori på Hôtel de Crillon med en snack-meny til 15 €.
Til alle søtsugne! Siden 4. april 2023 har Matthieu Carlin, sjefskonditor på Hôtel de Crillon i Paris, åpnet sitt konditori i hjertet av det legendariske palasset. Det er et prisgunstig gourmetsted der du kan nyte kokkens kreasjoner på stedet eller ta med deg. Velkommen til Butterfly Pâtisserie. [Les mer]
Datoer og timeplaner
Av 1. mars 2024 På 2. april 2024
Plass
Hôtel de Crillon
10 place Concorde
75008 Paris 8
Priser
Oeuf de Pâques : €85
Offisiell side
shop.rosewoodhotels.com
Mer informasjon
Bestill minst 24 timer før leveringsdato, henting fra Butterfly-konditoriet fra 22. mars til 2. april 2024.
Sommerfugl: Matthieu Carlins konditori på Hôtel de Crillon med en snack-meny til 15 €.
