Av
Communiqué · Publisert på 4. februar 2024 kl. 06:32
I Saint Germain des Prés-distriktet i 6. arrondissement befinner du deg allerede i en parisisk atmosfære som er som skapt for drømmer verden over, og som oser av romantikk, eleganse, kultur og parisisk livskunst. Shiro er kjent for sin fantastiske fusjonsmat, utrolige omgivelser og oppmerksomme service.
Valentinsdagmeny 2024
220€ per person
Serveres på kvelden onsdag 14. februar 2024
Denne menyen inkluderer :
Amuse bouche + 2 forretter + Hummer + Kjøtt + Pre Dessert + Dessert
Amuse bouche
Første forrett
Consommé av fjærkre, østers gillardeau,
yuzu kosho-olje
Andre rett
Sushi chirashi, sjømat,
eggeplommesaus, rød shiso
Krepsdyr
Bretonsk hummer,
Wagyu-skinke, appelsinjuice svarte oliven
Kjøtt
Wagyu fra Japan,
hvit hvitløk, ansjos, kjøttjuice
Pre Dessert
Rosa sifon, umeshu sorbet,
fersk nashi, croustillant
Dessert
Sjokolademousse, chocolate crisp,
creamy chocolate coconut, blackcurrant gel,
praliné mandel-kokos, blackcurrant sphèrification
Our Wine and Food Pairings
ROMANCE
69€ / PERSON
Cocktails for elskende
Til henne: Vodka, jordbær, lime og champagne
Til ham: Rom, orgeat, lime og curaçao
Saké Khueji eau du desir 2020
Rødvin
Châteauneuf-du-pape Secret de Barville 2015
ELEGANCE
89€ / PERSON
Champagne Rosé
Lallier
Hvitvin
Châteauneuf-du-pape domaine de Barville 2022
Rødvin
Châteauneuf-du-pape Secret de Barville 2015
Online bestilling
