To wyjątkowy moment w roku, na który żaden łasuch nie przystałby bez udziału! Mówię o degustacji słynnej galette des rois. Dla święta Trzech Króli, to jeden z najważniejszych punktów na rodzinnych stołach. Zarówno oryginalne, jak i tradycyjne wersje, galette des rois cieszą się ogromną popularnością wśród małych i dużych smakoszy. W 2026 roku wybór jest coraz szerszy, a trudno zdecydować się, którą spróbować. Dlatego Izba Rzemiosła i Sztuki Rękodzielniczej oraz Federacja Piekarzy i Cukierników departamentów 91/78/95 co roku organizują konkursy na najlepszą galette des rois. Po sukcesie w Grand Paris, w Esonne oraz Seine-et-Marne, przyszedł czas na ranking najlepszej galette z migdałami 2026 w departamencie Val-d’Oise — w konkursie wzięło udział ponad 60 uczestników!
Efekty, w zeszłym roku, trzeba było wybrać się do piekarni- cukierni Aux 3 Petits Choux w L’Isle-Adam. W tym roku, w styczniu 2026, najlepiej wybrać się do Taverny, aby mieć pewność, że skosztujemy czegoś wyjątkowego. To Maison Bunel, prowadzona przez Patricka Bunela, zdobyła to prestiżowe wyróżnienie w kategorii najlepszych pracodawców. Warto zapisać tę adresę – dla miłośników frangipane to obowiązkowy punkt na mapie!
Patrick Bunel zostałogłoszony zwycięzcą 25 listopada 2025 r. podczas uroczystości zorganizowanej w departamencie Val-d'Oise. Konkurs ten, w którym co roku biorą udział rzemieślnicy, pracownicy i praktykanci, jest wyrazem uznania dla umiejętności i kreatywności piekarzy i cukierników z departamentu. W tym roku rywalizowało ponad 60 kandydatów, a jury doceniłodoskonałość techniczną i wyśmienity smak prezentowanych wyrobów.
W konkursie wyróżniono również inne obiecujące talenty. W kategorii pracowników jury było pod wrażeniem Vincenta Sedille'a zpiekarni-cukierni Boulayw Beaumont-sur-Oise.
Aby skosztować nagrodzonego ciasta, udajcie się do Maison Brunel w Taverny. To obowiązkowe miejsce dla smakoszy, które zachwyci Wasze podniebienia przez cały okres Trzech Króli. To wspaniałe odkrycie, którym można się podzielić z rodziną lub przyjaciółmi, aby uczcić święto Trzech Króli, delektując się tym, co najlepsze w Val-d'Oise.
Kategoria Pracodawcy:
Kategoria pracownicy:
Gratulacje dla wszystkich zwycięzców i uczestników!
