Tradycja galette des rois jest nadal żywa w Paryżu, odzwierciedlając bogactwo lokalnych adresów, od tradycyjnych piekarni po nowoczesne cukiernie. Każdego roku ręcznie robione piekarnie oraz współczesne cukiernie prezentują swoje unikalne interpretacje tego klasycznego wypieku, czy to z kremem z migdałów, czy z nadzieniem z frangipane... i nie tylko!
Po stronie historycznych domów, niektóre wciąż pielęgnują tradycyjne receptury z niezwykłą precyzją: cienkie, dobrze maślane ciasto francuskie, hojnie wypełniona frangipane, idealna złocista skórka – bez zbędnych ozdobników, ale z pełnym szacunkiem dla tradycji. Te galette często wyróżniają się ścisłym przestrzeganiem technik składania, wyważoną proporcją cukru i tłuszczu, a w niektórych przypadkach – ukrytą „złotą fève” nawiązującą do dziedzictwa danej Patisserie czy Domu.
Nowe adresy młodych piekarni nie boją się łamać konwencji: od nowoczesnych croissantów (odwróconych, z kakao, marcepanem) po aromatyczne nadzienia (cytryna, pistacja, orzech laskowy, owoce cytrusowe, czarny sezam), a także opcje wegetariańskie i lekkie. Bez utraty jakości, te ciasteczka przyciągają klientów poszukujących nowości i oryginalności.
Poza samym przepisem, to często tożsamość rzemieślnika decyduje o wyjątkowości. Jego wybór składników, gest, zakorzenienie w konkretnej dzielnicy. Od lokalnych adresów po najbardziej rozpoznawalne punkty, Epifania 2026 to świetna okazja, by (ponownie) odkryć piekarzy i cukierników z Paryża!
Najlepszy placek z Île-de-France 2026
Zastanawiasz się, gdzie w 2026 roku spróbować najlepszej ciastka ze skorkami migdałowymi w Wielkim Paryżu? 5 grudnia Saint Gaudens, Związek Piekarzy Wielkiego Paryża ogłosił swoje wyróżnienia. A więc, kto zdobył pierwsze miejsce? Najlepsza migdałowa galette w regionie Île-de-France jest już dostępna w Hauts-de-Seine! [Czytaj więcej]
Piernikowe ciasta noworoczne 2026 od Pompette Bakery w Paryżu
Epifania w Patisserie Pompette: smakoszne galettes Królewskie 2026 w sercu Paryża
Kawiarnia Pompette przedstawia swoje wyjątkowe galettes des rois na rok 2026, dostępne w dwóch jej lokalach w paryskich dzielnicach 4. i 19. Niezwykłe receptury powstały z pomysłu trzech sióstr – Victorii, Constance i Camille, które przygotowały dwie wersje tego tradycyjnego wypieku: klasyczną galette frangipane z migdałowymi bruzdkami oraz nowatorski, sygnowany przez nich deser, łączący domowe praliné z orzechami laskowymi i nutą cytryny z Prowansji. To idealny sposób na rozpoczęcie nowego roku z odrobiną słonecznego, śródziemnomorskiego akcentu na talerzu. [Czytaj więcej]
Wyborne galette królewskie 2026 od Pleincœur autorstwa Maxime'a Frédérica
Maxime Frédéric i jego rodzina sercowa prezentują swoje galettes des rois 2025 w Pleincœur w 17. dzielnicy. Trzy wypieki z frangipane, orzechami laskowymi i gruszką z czekoladą, aby świętować Objawienie Pańskie w luksusowej atmosferze i sąsiedzkiej atmosferze. [Czytaj więcej]
Galette królewska z frangipane od Rayonnance 2026: perełka 9. dzielnicy
Rayonnance, cukiernia w 9. dzielnicy Paryża, prezentuje swoją galette des rois na 2026 rok — wykonana z ciasta francuskiego w stylu odwrotnym, z nadzieniem z marcepanu waniliowo-rumowego. Szukaj jej od 6 do 31 stycznia — dostępna wyłącznie po wcześniejszej rezerwacji. [Czytaj więcej]
Galette des rois z nadzieniem z migdałów, frangipane i czekolady — cudo od Jacquesa Génina, na 2026 rok
Na Święto Trzech Króli 2026 roku Jacques Genin ponownie serwuje dwie wersje kralich ciasta. Klasyczna z kremem frangipane, która zachwyci tradycjonalistów, oraz wyjątkowa z migdałami i czekoladą — zamów i spróbuj już do końca stycznia. [Czytaj więcej]
Zdumiewająca królowa śniegu według Pierre Hermé – odświeżona wersja tradycyjnego galette des Rois
Na Święto Trzech Króli 2026 roku Pierre Hermé odświeża tradycję królewskiego ciasta, prezentując odważną interpretację inspirowaną swoim ulubionym deserem. Galette w stylu pain perdu będzie dostępna od 2 do 26 stycznia 2026 roku w butikach słynnego cukiernika w Paryżu, w ramach jego kolekcji Abysses. [Czytaj więcej]
Ta królowa cegiełka z cukierni z Yvelines to naprawdę perełka.
Epifania
Gourmetki z Versaillès, których specjalnością są wyśmienite ciasta, prezentują swoje galette des rois na rok 2026, stworzone przez Sébastien Serveau. Złociste, chrupiące warstwy, delikatna frangipane oraz wanilia z Madagaskaru: dwie wyjątkowe kompozycje dostępne od 27 grudnia 2025 do 1 lutego 2026 w departamencie Yvelines. [Czytaj więcej]
Rozkoszne Galettes des Rois z Atelier Gato w Yvelines autorstwa Nicoli Haelewina
Na Święto Trzech Króli 2026 roku, Atelier Gato prezentuje w swoich sklepach w Yvelines trzy nowe wersje królewskich ciast: tradycyjną z frangipane, wersję z karmelizowanymi jabłkami oraz autorskie połączenie gruszki i orzechów laskowych autorstwa Nicolas Haelewina. Oto szczegóły. [Czytaj więcej]
Wyborne ciasto Królewskie na Epifanię 2026 w Saint-Germain-en-Laye w departamencie Yvelines
Piekarni Château w Saint-Germain-en-Laye w departamencie Yvelines serwuje swoją słynną galette des Rois 2026, która zdobyła tytuł Najlepszej Makowej Galette w Yvelines w 2021 roku i zajęła 3 miejsce w regionie Île-de-France w 2022. [Czytaj więcej]
Ta królewskie ciasto w piekarni w Yvelines to prawdziwa uczta dla podniebienia
Miłośnicy królasków spotykają się w Marly-le-Roi w departamencie Yvelines, aby skosztować wypieku Pâtisserie Haelewyn, który zdobył kilka prestiżowych nagród, w tym drugie miejsce w konkursie na Najlepszą Galette des Yvelines 2026 oraz tytuł Najlepszej Pâtisserie w Yvelines 2025. [Czytaj więcej]
Koronki Królewskie z Frangipane, Migdałami i Pistacjami od Jardin Sucré w Paryżu i Yvelines
Odkryj niezwykłe smaki tradycyjnych galette des Rois, przygotowywanych z delikatnym nadzieniem z frangipane, migdałów i pistacji. Jardin Sucré, legenda paryskiej słodkości, serwuje te wyjątkowe ciasta zarówno w stolicy, jak i w regionie Yvelines, zachwycając smakoszy podczas obchodów Epifanii.
Udaj się do Jardin Sucré w 17ᵉ dzielnicy Paryża lub Cernay-la-Ville w Yvelines, aby skosztować ich galettes des rois. W menu tradycyjny migdałowy frangipane, zwieńczony wanilią i inny z pistacjami, oczywiście ich znak rozpoznawczy dla smakoszy. [Czytaj więcej]
Galette z Królami od Ophélie Barès 2026 — chcemy ją jeszcze raz!
La Pâtisserie Encore d’Ophélie Barès, zlokalizowana w Asnières-sur-Seine, ponownie oczarowuje swoją galette des Rois na rok 2026. Laureatka nagrody Młody Talent 2023 od Listy oraz wyróżniona w rankingu Le Parisien 2025, Ophélie Barès odświeża tradycyjną galette, używając odwróconego ciasta francuskiego i aromatycznej frangipany o wyraźnym smaku migdałów — koniecznie do spróbowania w styczniu. [Czytaj więcej]
Wyśmienite królewskie ciasta od Maison Caffet na rok 2026
Na Święto Trzech Króli 2026 roku, Maison Caffet prezentuje dwie wyjątkowe wersje tradycyjnego ciasta: Pomm'Envoûtée z jabłkami i kruszonką migdałową oraz klasyczną, francuską galette z ciasta półfrancuskiego z migdałami. Do nabycia już od 1 stycznia we wszystkich sklepach oraz online. [Czytaj więcej]
Galette des Rois w stylu baklava: pistacjowa wersja od Lalla Coffee
Lalla Coffee zapowiada swoje królewskie ciasto w stylu baklawy z pistacjami już od 5 stycznia 2026 roku w swojej kawiarni w 12. dzielnicy Paryża. To orientalna i smakowita kreacja stworzona we współpracy ze znanym cukiernikiem Antho Nguyen. Przetestowaliśmy i gorąco polecamy ten deser wszystkim miłośnikom prawdziwych pistacji. [Czytaj więcej]
Wyśmienite, ręcznie robione ciastka królewskie od Roulés Boulés 2026
Alert pivota! Szukasz najlepszych, ręcznie robionych galette des Rois w Paryżu w przystępnej cenie? Z radością polecamy te z piekarni Roulés Boulés, usytuowanej w 3. dzielnicy, która już od 5 stycznia 2026 r. oferuje klasyczną frangipane, czekoladowo-orzechową, a także wersje z pandanem czy durianem. [Czytaj więcej]
Galette królewska z nadzieniem frangipane i cynamonem 2026 w Baiman's Cake w Montreuil
Na Święto Trzech Króli w 2025 roku, Baiman's Cake w Montreuil przygotowuje dwie ręcznie wyrabiane tarty królów, stworzone we współpracy z utalentowanym cukiernikiem Anthony Nguyen. W ofercie znajdzie się tradycyjna frangipane oraz oryginalna wersja z cynamonem. [Czytaj więcej]
Galette des Rois z sobachą: kreatywna wersja sękają u Christophe Louie
Christophe Louie prezentuje swoją nową galette królewską z sobachą, którą będzie można smakować już od 6 stycznia 2026 roku w swojej paryskiej cukierni. To oryginalne dzieło, z lekkiego, pękającego na języku sękacza z gryki, powstało we współpracy z cukiernikiem Anthony Nguyen. [Czytaj więcej]
Galette des Rois 2026 w La Grande Épicerie de Paris: słodkie i wytrawne kreacje, które trzeba spróbować!
Na Epifanię 2026 roku, La Grande Epicerie w Paryżu proponuje zestaw czterech pysznych ciast królewskich — zarówno słodkich, jak i słonych — które zachwycą Twoich gości! [Czytaj więcej]
Galettes des Rois od Bacha Coffee: paryska siedziba marki świętuje Epiphanię
Na swoją pierwszą Epifanię w stolicy, prestiżowa Maison de Café Bacha Coffee prezentuje swoją Królewską Pastry w sercu swojego flagowego salonu na Champs-Élysées, od 30 grudnia 2025 do 24 stycznia 2026. [Czytaj więcej]
Sublimacyjna galette des Rois Carya od Maison du Chocolat na rok 2026
Dom Czekolady prezentuje swoją galette Króli na 2026 rok, nazwaną Carya. Ta wykwintna kompozycja podkreśla orzech pekan, połączony z intensywną czekoladą ciemną, tworząc wykwintne połączenie smaków. Dostępna od 3 do 19 stycznia 2026 r. w wybranych butikach w Paryżu, można ją rezerwować już od 29 grudnia. [Czytaj więcej]
Galette des Rois z francuskiej cukierni Claire Heitzler: z nadzieniem z migdałowego budyniu, wanilii i kwiatu pomarańczy na 2026 rok
Claire Heitzler prezentuje swoją epifanię Néroli w Levallois-Perret na styczeń 2026: delikatna marcepanowa masa ze smakowitym, pomarańczowym aromatem w chrupiącym, złocistym cieście. Szefowa kuchni oferuje także tradycyjną wersję z migdałami i orzechami laskowymi. [Czytaj więcej]
Galette des rois od Lenôtre 2026 w Paryżu i Île-de-France
Lenôtre prezentuje swoje koronacyjne galette 2026 już od 2 stycznia w butikach w Paryżu i okolicach. Dom wyróżnia się nowym flagowym wypiekiem "Escale en Orient", pełnym aromatu kwiatu pomarańczy i daktyli, a także klasyczną galette z migdałami oraz tradycyjną brioches z Bordeaux. [Czytaj więcej]
Galette des Rois 2026: Wyśmienite wypieki Arnauda Larhera w Paryżu
Na święto Trzech Króli 2026 r. najlepszy rzemieślnik Francji Arnaud Larher zaprezentuje w swoich paryskich sklepach nową galette Chloé, obok galettes Twin i Larher. Dostępne przez cały styczeń. [Czytaj więcej]
Kliknij na mapę na dole artykułu, aby zobaczyć lokalizację wszystkich tych adresów
