Magia świąt ogarnia Paryż, a ten okres oznacza powrót kultowego wypieku, który stanowi finałowy akcent naszych świątecznych stołów:bożonarodzeniowego ciasta „ ”. Niektórzy preferują klasyczne i tradycyjne ciasto, inni natomiast wybierają oryginalność. Jeśli należysz do osób, które chcą zaskoczyć swoich bliskich niezwykłym i wyrafinowanym bułcem bożonarodzeniowym przygotowanym przez wyjątkową cukiernik, zapraszamy do odkrycia świątecznej kreacji autorstwa Naraé Kim dla Park-Hyatt Paris Vendôme.
Pochodząca z Korei Południowej Naraé Kim potrafiła stworzyć nierozerwalną więź między finezją swoich korzeni a bogactwem francuskich wypieków. Dwukrotna laureatka światowej sławy konkursów, obecnie wykorzystuje swój talent w tym paryskim pałacu, gdzie z brawurą łączy kreatywność i tradycję. Jej znakiem rozpoznawczym jest finezja jej dzieł, zarówno pod względem estetycznym, jak i smakowym, z recepturami o niskiej zawartości cukru, delikatnymi i lekkimi, a jednocześnie smakowitymi.
Na Boże Narodzenie 2025 roku zaprezentowała nam bułkę „Broche de Gui”, która oddaje magiczny klimat świąt, jednocześnie nawiązując do dzielnicy, popularnej wśród jubilerów. Ta kreacja ma formę biżuterii przedstawiającej pokrytą śniegiem, niemal skrystalizowaną gałązkę jemioły. W środku kryje się energia i słodycz: kompot z kiwi, zielonego jabłka i młodych pędów jodły tworzy kwaskowato-ziołową mieszankę, do której dodano ciastko jodłowe, ganache waniliowy dla lekko gorzkiego posmaku oraz lekką piankę z genepi, a wszystko to na chrupiącej bazie z orzeszków piniowych. To piękny sposób na nową interpretację świąt Bożego Narodzenia.
W tym roku hotel Park-Hyatt Paris Vendôme prezentuje nam więc lekkie i owocowe ciasto. Będzie ono dobrym wyborem na zakończenie obfitego posiłku i może zadowolić zarówno gości, którzy nie przepadają za słodyczami, jak i smakoszy lubiących słodkie wypieki. Z drugiej strony, dla tych, którzy preferują dekadenckie desery o mocniejszych smakach, takich jak na przykład czekolada, i lubią bardzo słodkie wypieki, może to nie być odpowiedni wybór.
Aby zarezerwować ten tort autorstwa Naraé Kim, przeznaczony dla 6–8 osób, w cenie 130 euro, można skontaktować się z hotelem Park Hyatt Paris-Vendôme pod numerem 01 58 71 10 60 lub wysłać e-mail na adres reservations.restaurants@hyatt.com.
Daty i harmonogramy
Z 1 grudzień 2025
Miejsce
Park Hyatt Paris-Vendôme (Hotel)
3-5, Rue de la Paix
75002 Paris 2
Ceny
Buche 6 à 8 personnes : €130
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
www.hyatt.com