Walentynki 2026: degustacyjne menu winowe w ukrytym zakątku serca Hôtel de la Marine w Paryżu

Cherchez-vous une idée originale pour célébrer la Saint-Valentin avec votre moitié ? Si vous avez un faible pour la gastronomie, le patrimoine et que vous aimez vivre des expériences uniques, ce concept est fait pour vous. Sur l’axe historique de Paris, face à la magnifique place de la Concorde, l'Hôtel de la Marine vous invite à découvrir ses secrets et à vous restaurer dans son restaurant clandestin, réservé pour le 13 et 14 février 2026.

• Przeczytaj także
• Najciekawsze plany na ten tydzień od 20 do 26 kwietnia 2026 w Paryżu i w Île-de-France

W tym historycznym miejscu, instytut Le Cordon Bleu subtelnie otwiera przed Wami drzwi do prywatnej przestrzeni, którą niegdyś zajmowała królowa. To tu szef kuchni Eric Briffard, Mistrz Mistrzów Francji, oraz Fabrice Danniel, a także sommelier Armando Coto zapraszają na wyjątkowy wieczór wine & dine, dedykowany zakochanym. W kameralnej atmosferze można skosztować sezonowych produktów, poznać doskonałe połączenia smaków z winem, a także skorzystać z komentowanej degustacji.

Na tę wyjątkową ucztę kulinarą, która odbędzie się w godzinach od 19:30 do 22:00, zapłać 140 euro od osoby. Dla gości dostępny jest także pakiet w cenie 45 euro, obejmujący cztery kieliszki win lub bezalkoholowych alternatyw, płatny na miejscu.

***

Menu Walentynkowe 2026

Szampan i Gougères z dojrzałym Comté
Chrupiące ryżowe krokiety, łosoś Ikejime, sos chrzanowy
Szampan Comtes de Taittinger 2013 - lub różowe musujące Chavin bezalkoholowe

Supełki ze złocistą małżą Santa Jakobs w pieprzu Timut, białe masło z Gewürztraminer, mango i marakuja
Krem z rzeżuchy, tosty z brioche z kawiorem Kaviari
Gewürztraminer Agapé Grand Cru Osterberg 2022 - lub bezalkoholowy Moderato z Colombard

Pierś z kurczaka z Landów, warzywa korzeniowe na wywarze, sos Albufera z świeżo startą czarną truflą
Chambolle-Musigny Bouchard 2022 - lub czerwone Pinot Noir bezalkoholowe Chavin

Galaretka z hibiskusa, liście litchi, aloes, granit z grejfruta, chmura waniliowa z Tahiti

Mont-Blanc z marcepanem, sorbet mandarynkowy
Coteaux du Layon Pelargus 2022 - lub napar z rooibosa z cytryną, czerwony pomarańcz Dammann Frères

***

Szczęśliwego Dnia Zakochanych 2026!