Mathilde Fachan, astrolog, autorka i restauratorka, oraz Eloïse Mehard, cukiernik i chirolog, założyły w 2020 roku jedyną ezoteryczną kawiarnię w stolicy. Te dwie przyjaciółki, będące wielkimi fankami słodyczy i postaci czarownic, oferują swoim uczniom-czarodziejom obietnicę smacznych chwil w swojej kawiarni, w której panuje retro i magiczna atmosfera. Z miotłami na ścianach, grymuarami na półkach i zaczarowanym jedzeniem, ci, którzy zawsze chcieli zostać czarodziejami, są dobrze przygotowani w Café Contresort!
Wszystkie wypieki produkowane są na miejscu, na bazie roślin, z opcjami bezglutenowymi. W rzeczywistości to Eloïse uprawia organiczne i jadalne rośliny i kwiaty, które znajdziesz na swoich daniach. Jest też trochę pikantnego, z Tourte Mortelle (zabójcą), Chaudron de la sorcière (podawanym w prawdziwym kotle), falafelami, goframi i roztopionymi chipsami serowymi na lunch.
Jeśli chodzi o napoje, jest tu mnóstwo mikstur i eliksirów o magicznych nazwach. Niesamowita magiczna lemoniada zmienia kolor, a magicy z Café Contresort zadbali o każdy szczegół. Kilka magicznych eliksirów ma właściwości lecznicze, takie jak Bananacadabra, zrobiony z mleka migdałowego, fasoli tonka, banana i mucyny, który wprawi cię w dobry nastrój, lub Anxio Reducto, z czerwonymi jagodami i CBD, który ukoi twój niepokój. Koktajle bezalkoholowe noszą nazwy słynnych czarownic, takich jak Mary Poppins, Karaba czy Wróżka Chrzestna. Marie Laveau, hołd dla kapłanki voodoo, o smaku wanilii i soku z marakui, jest nawet podawany w krokodylu bayou!
Zobacz ten post na Instagramie
Ale specjalnością domu jest babeczka Zodiac Wheel, której koniecznie trzeba spróbować! W tej chwili jest sezon Panny, a jej babeczka jest warta uwagi: biszkopt gryczany, pralina gryczana i konfitura figowa doskonale łączą się, reprezentując żniwa, bogactwo i obfitość. Nie możemy się doczekać, aby zobaczyć, jak babeczka Balance będzie wyglądać pod koniec września! Nie zapominajmy jednak o fondancie z czekolady i matchy, miękkim cieście z marakui czy orzechowym chlebku bananowym.
Oprócz rozkoszowania się naszymi kubkami smakowymi, Café Contresort oferuje wieczory tematyczne, odczyty astralne i odczytywanie dłoni, a także samoobsługowe książki i karty tarota. Mały zakątek raju dla miłośników ezoteryki, w przyjaznej, otwartej atmosferze.
@sortiraparis. com Najbardziej zaczarowana kawiarnia w Paryżu! #paris #sortiraparis #parisinsolite #insoliteparis #bonneadresseparis #bonnesadressesparis #bonplanparis #bonsplansparis #parisimmersif #cafeparis #cafeparisien #oumangerparis #ouboireunverre #insolite #cafecontresort #parisfood #foodparis #parisfoodguide ♬ oryginalny dźwięk - Sortiraparis
Miejsce
Café Contresort
Rue des Portes Blanches
75018 Paris 18
Oficjalna strona
cafecontresort.fr
