Le Jardin, taras na dachu w Cheval Blanc Paris na lato 2025 r.

Każdego lata wyruszamy na poszukiwanie najpiękniejszych tarasów w Paryżu, nowych miejsc, a zwłaszcza tych na dachach, które uwielbiamy, ponieważ pozwalają nam mieć Paryż u naszych stóp, jak tło dla najpiękniejszych zabytków. Wśród eleganckich, poufnych, a nawet ukrytych tarasów, odkryjmy te z Cheval Blanc nad brzegiem Sekwany, obok La Samaritaine.

Po raz kolejny w tym roku słońce świeci na tarasie na dachu Cheval Blanc. Od 15 maja do 15 września 2025 r. będziesz w siódmym niebie! A raczej na 7. piętrze tego luksusowego hotelu, w okularach przeciwsłonecznych. Po szybkim wjeździe windą otwiera się przed Tobą ogromny taras o powierzchni 650 m². Od Montmartre do wieży Eiffla, przez Notre-Dame i kolumnadę Luwru, sceneria jest magiczna.

Tu naprawdę można poczuć się jak w ogrodzie. Rośliny, drzewa, kwiaty i krzewy róż są częścią przyjaznej zielonej przestrzeni. Na miejscu panuje swobodna i przyjazna atmosfera, z dużą ilością czasu, aby usiąść i delektować się pysznym koktajlem w towarzystwie wykwintnych kreacjiArnauda Donckele'a, Williama Béquina i Maxime'a Frédérica na słodko.

La Carte - menu :

Na lunch lub kolację w tym magicznym otoczeniu szefowie kuchni Arnaud Donckele i William Béquin opracowali krótkie, kolorowe menu oparte na truskawkach i pomidorach. Małe nadziewane dania, pomidory i drób, papryka i wołowina, cebula i cielęcina... to tylko niektóre z odkryć, których można dokonać. My ze swojej strony wybraliśmy pyszną, kolorową Tartę Pomidorową z pysznym sosem pomidorowym, Tosty Francuskie z Szynką Iberyjską idelikatne Gambero Rosso Carpaccio .

Na danie główne uwiodła nas bardzo smaczna bułka warzywna i grillowany homar w skorupce, prezentowany w wędzonym naczyniu żaroodpornym. W towarzystwie ryżu w stylu paelli, duszonych pomidorów i domowych gnocchi to prawdziwa uczta.

• Przeczytaj także
• Najlepsze plany na tydzień od 27 kwietnia do 3 maja 2026 w Paryżu: skorzystaj z majowego długiego weekendu!

Nie zabraknie również przysmaków Maxime Frédéric, który po raz kolejny zaprezentuje nam swój słynny puchar lodowy we włoskim stylu, w którym królują truskawki. W tym roku pojawiły się dwie nowe pozycje: puchar malinowy z pistacjowym środkiem pralinowym oraz puchar czekoladowy i niebiański. W menu znajduje się również vacherin.

Podczas posiłku kelner podejdzie i da ci pocztówkę z ogrodu do wypełnienia i wysłania do wybranej osoby. Zespół następnie ją ostempluje i wyśle. To miły akcent, który sprawia, że czujesz się jak na wakacjach. Ten taras, z dala od zgiełku Paryża, ma tę zaletę, że nie jest zatłoczony. Uwielbiamy spokój tego miejsca, uważną obsługę i dania, które łączą w sobie smak i savoir-faire. Trzeba przyznać, że ceny są podniebne, ale dobre lody lodowe są nadal przystępne. Ze względu na wyjątkowy widok, warto się tu wybrać.

Dlaczego więc nie sprawdzić tego wysublimowanego, zielonego dachu, który oferuje Paryż jako tło?

Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia, spożywaj z umiarem.

Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.