Zlokalizowany w dawnej Samaritaine odnowionej nad Sekwaną, Cheval Blanc Paris właśnie w 2026 roku otrzymał tytuł Palace przyznawany przez Atout France, wyróżnienie to zwieńcza pięć lat obecności adresu, który głęboko odnowił paryskie oblicze luksusu. Wyjaśniamy, dlaczego to wysokie wyróżnienie jak najbardziej mu się należy.
Odkryj Hakuba, japońską restaurację położoną w samym sercu prestiżowego Cheval Blanc Paris. Oferuje ona wyjątkowe zanurzenie w sztuce japońskiej gastronomii, z menu Omakase starannie zaaranżowanym przez mistrza sushi Takuyę Watanabe, we współpracy z mistrzem sosów Arnaudem Donckelem i cukiernikiem Maxime Frédéric. Delikatne doświadczenie, które odzwierciedla japońską tradycję i dążenie do autentyczności.
Le Tout-Paris, wysublimowana restauracja, która rządzi stolicą, otrzymała swoją pierwszą gwiazdkę Michelin. Położona na 7ᵉ piętrze hotelu Cheval Blanc Paris, z tarasem z zapierającym dech w piersiach widokiem na Sekwanę i kultowe zabytki stolicy, pozwala odkryć piękną współczesną kuchnię francuską Williama Bequina, hojną i dobrze opanowaną.
Restauracja Langosteria zostanie otwarta w Cheval Blanc Paris we wrześniu 2021 roku, aby zaoferować najlepsze włoskie ryby, owoce morza i skorupiaki w jednym z najlepszych hoteli w Paryżu.
Na Wielkanoc 2026 roku Maxime Frédéric wraz z zespołem tworzą „La Belle Envolée” w Cheval Blanc Paris — sterowiec w całości z czekolady, inspirowany Epozą Belle Époque, który już czeka, by go poznać. W limitowanej edycji, nie zwlekajcie z rezerwowaniem — efekt wow gwarantowany!
Le Cheval Blanc Paris prezentuje swoją bożonarodzeniową roladę na 2025 rok — spektakularną choinkę stworzoną przez Szefa Cukierników Maxime'a Frédérica. Nazwana „Król lasu”, ta wyjątkowa kreacja łączy w sobie deser poire Belle-Hélène dla 6-8 osób oraz choinkę z czekolady wypełnioną praliną, dostępna na zamówienie od 19 do 26 grudnia 2025 roku.
Poufny dach z wyjątkowym widokiem na cały Paryż? Udajmy się do Céleste w Cheval Blanc Paris, który otwiera się wyjątkowo na sezon letni. Koktajle i aperitify autorstwa Arnauda Donckele'a czekają na Ciebie, gdy będziesz podziwiać zachód słońca od Notre-Dame do Wieży Eiffla przez wzniesienie Vasque.
Masz ochotę na gorący taras-ogród? Udaj się na dach Cheval Blanc Paris o powierzchni 650 m², który ponownie otwiera swoje liściaste tarasy, aby spędzić wysublimowane chwile nad dachami Paryża od 15 maja do 15 września 2025 roku.
Na Wielkanoc 2025 roku Cheval Blanc Paris prezentuje spektakularną czekoladową kreację: "La Cloche de Pâques" autorstwa Maxime Frédéric, inspirowaną katedrą Notre-Dame i secesyjnymi motywami budynku. Dostępny w ograniczonych ilościach, można go zamówić już teraz.
Z okazji Yule Log 2024, Cheval Blanc Paris oferuje nam doświadczenie dla smakoszy, które przenosi nas do wyimaginowanego świata Bożego Narodzenia. "Zaczarowane sanie" wymyślone przez Maxime'a Frédérica i jego zespół. Dostępna od 20 do 25 grudnia, ta wykwintna kreacja, łącząca czekoladę i wspomnienia z dzieciństwa, z pewnością wywoła sensację na świątecznym stole.
Céleste to nazwa tego niesamowitego efemerycznego baru, który przenosi nas w niebo nad Paryżem. Położony na dachu Cheval Blanc do końca marca, jest idealnym miejscem do podziwiania jednego z najpiękniejszych widoków w Paryżu w środku zimy, jednocześnie utrzymując ciepło dzięki atrakcyjnemu menu oferującemu alkohole, kreatywne koktajle i japońskie potrawy opracowane przez szefa kuchni Takuya Watanabe.
