Ahhh, dzielnica Batignolles! Ze swoim targiem, dobrymi rzeźnikami, wieloma warzywniakami, nie wspominając o serowarach i piekarzach, Batignolles to historyczna dzielnica Paryża, która kocha swoje lokalne sklepy, więc trudno jest zerwać z łańcuchem i kupić makaron i produkty gospodarstwa domowego w supermarkecie!
Mając to na uwadze, Damien Di Cicco postanowił otworzyć franczyzę Day by Day, aby zapewnić alternatywę dla supermarketów i ich standardowych produktów. W lokalu przy rue des moines Damier Di Cicco spełnił swoje marzenie z dzieciństwa, otwierając sklep spożywczy oferujący 750 produktów bez opakowań. To już 11. otwarcie Day by Day i pierwsze w Paryżu!
Wewnątrz małego sklepu wyjaśniono koncepcję: tutaj za wszystkie produkty płaci się na wagę. Podczas gdy jesteśmy przyzwyczajeni do robienia tego ze słodyczami w sklepach ze słodyczami lub oliwkami przygotowanymi na targu, tutaj koncepcja działa z 750 produktami, makaronami, przyprawami, herbatą, a nawet winem i oliwą z oliwek!
Tak, w Day by Day możesz kupić tuzin win na kilogramy, a wszystko, co musisz zrobić, to zapłacić za szklaną butelkę lub przynieść własną pustą, umytą butelkę (która zostanie następnie zważona). Sam wybierasz, ile kupujesz, kupujesz tylko to, co zamierzasz zużyć, unikasz dużej ilości opakowań (od sklepu do konsumenta, ale także od producenta do Day by Day) i odtwarzasz relację zaufania ze sprzedawcą, który zna produkty, które nam sprzedaje (w Day by Day nie dwie marki makaronu czy proszku do prania, ale dobre produkty!).
Zapytany o wykorzystanie produktów masowych w niektórych sklepach ekologicznych, kierownik wyjaśnia, że Day by Day nie promuje francuskich produktów ekologicznych, tylko 25% zapasów produktów jest ekologicznych, a 50% produktów jest francuskich, przypominając nam, że "dobre orzechy nerkowca pochodzą z Burkina-Faso! A jeśli chodzi o budżet, Day by Day opowiada się za "właściwym produktem, właściwą ceną (która nakarmi wszystkich) i właściwym wpływem na środowisko"!
Czy chciałbyś spróbować?
Informacje praktyczne:
Dzień po dniu
Miejsce: 46 rue des Moines, 75017 Paryż
Godziny otwarcia: od 9.30 do 13.00 i od 15.30 do 19.30 od wtorku do piątku, do 20.00 w sobotę, od 9.30 do 13.00 w niedzielę.
Daty i harmonogramy
Następne dni
Piątek :
z 10:00 ma 14:00
- z 15:00 ma 19:30
SOBOTA :
z 10:00 ma 14:00
- z 15:00 ma 19:30
Niedziela :
z 10:00 ma 13:00
Wtorek :
z 10:00 ma 14:00
- z 15:00 ma 19:30
Środa :
z 10:00 ma 14:00
- z 15:00 ma 19:30
CZWARTEK :
z 10:00 ma 14:00
- z 15:00 ma 19:30
Miejsce
Dzień po dniu
46 Rue des Moines
75017 Paris 17
Dostęp
M°2 - Brochant
Więcej informacji
Godziny otwarcia: od 9:30 do 13:00 i od 15:30 do 19:30 od wtorku do piątku, do 20:00 w sobotę, od 9:30 do 13:00 w niedzielę.
