Guias sobre ostras

Les Fines Gueules, cozinha francesa com carácter, a dois passos da Bourse

Há quase 20 anos, Les Fines Gueules abre as suas portas de par em par na Bourse, servindo cozinha francesa com carácter, ao balcão de zinco, entre os inúmeros clientes habituais. O melhor é comer sozinho e ouvir com atenção!

Le Grand Colbert, a lendária brasserie parisiense classificada como monumento histórico

A dois passos dos sublimes jardins do Palais-Royal, o Grand Colbert é um restaurante parisiense bem conhecido dos turistas e dos habitantes locais. Classificado como monumento histórico, esta brasserie mergulha-nos na Paris de outrora e delicia-nos com um menu que coloca a gastronomia francesa no centro das atenções. Uma encarnação gourmet do charme da capital!

Le Perchoir no Chalet des Îles Daumesnil: um lugar gourmet para viver no coração do Bois de Vincennes

Quer ficar verde? Dirija-se para o Chalet des Îles Daumesnil, uma morada quente aninhada no Bois de Vincennes. É aqui que o Perchoir revela um novo espaço de vida com um bar ao estilo vitoriano e um restaurante com um menu concebido por Manon Fleury. Bem-vindo à Ile Anaë!

Janine: o excelente restaurante de cozinha francesa em Batignolles, Paris

Cozinha de bistrô francesa, um menu subtil e ousado e pratos generosos e ultra-gourmet... Desde dezembro de 2022, os habitantes do bairro de Batignolles, em Paris, podem saborear Janine, o primeiro restaurante concebido por Thibault Sizun, com o talentoso chefe Soda Thiam na cozinha.

La Trincante: bar de ostras ultra-acessíveis e mercado de pulgas escondidas no 18º arrondissement de Paris

Alerta de bom plano! La Trincante é o local ideal para os amantes de ostras e para os caçadores de pechinchas de domingo. Neste simpático bar de bairro no 18º arrondissement de Paris, pode saborear pratos de marisco a preços baixos e encontrar-se na cave para descobrir grandes achados numa feira da ladra secreta.

Le Coqui, o endereço certo para um aperitivo de frutos do mar com excelente relação qualidade/preço

Le Coqui é o bar de tapas que democratiza o tradicional prato de marisco. Aqui, pode saborear os mariscos e crustáceos mais frescos por uma excelente relação qualidade/preço. Ideal para os amantes dos apéros de ostras!

Au Petit Riche, cozinha francesa burguesa sem rugas

Desde a sua abertura em 1854, o Au Petit Riche tem feito as delícias de Paris com a sua cozinha francesa burguesa que não envelheceu nem um dia.

Francette: terraço no Sena e loja de vinhos subaquáticos, o novo lugar na moda e gourmet em Paris

Francette: lembre-se do seu nome, porque vai ouvir falar muito deste novo local de verão em Paris. Atracado mesmo em frente à Torre Eiffel, este barco XXL vai oferecer-lhe a oportunidade de relaxar durante todo o verão graças aos seus três espaços tentadores: uma penthouse no telhado, acessível de momento em modo soft opening, depois um restaurante de gastronomia francesa a descobrir muito em breve e, finalmente, uma loja de vinhos subaquática!

Loup, a brasserie do 1º arrondissement que celebra a comida caseira

No Chez Loup, uma grande brasserie no 1º arrondissement que está aberta todo o dia, um jovem chefe optou por dar lugar de destaque aos pratos caseiros, preparados com produtos biológicos, sazonais e de boa origem.

Brasserie Gallopin, o restaurante histórico com pratos tradicionais franceses

A Brasserie Gallopin é um local obrigatório em Paris para os amantes da cozinha tradicional francesa. Situado na Place de la Bourse, este restaurante histórico apresenta uma decoração sumptuosa e oferece uma cozinha de estilo burguês preparada ao mais alto nível.

Restaurante de Marisco do Chefe de Cozinha Jérémy Moscovici

O antigo Comptoir de la Mer, que combinava uma grande peixaria com um pequeno balcão de ostras e mariscos, foi agora substituído pelo Seafood Restaurant, com uma sala de jantar alargada organizada em torno de um restaurante, e uma peixaria que foi reduzida em tamanho.

Durand Dupont coloca os mariscos no centro das atenções

Não contente por ter feito um splash quando reabriu na Primavera de 2019, Durand-Dupont, a famosa e imemorial brasserie de Neuilly sur Seine, está de novo a fazê-lo honrando o seu banco de marisco, para deleite dos amantes de produtos frescos e iodados.

Brunch saudável à discrição no Hotel Grand Powers em Paris

Apetece-lhe um brunch de domingo em Paris? Dirija-se ao hotel Grand Powers para um buffet à discrição com produtos frescos e excepcionais e pratos saudáveis para deliciar o seu paladar.

Le Vaudeville: cozinha tradicional e frutos do mar para a brasserie parisiense centenária

Poucas fábricas parisienses se podem gabar de celebrar o seu 100º aniversário. É o caso da Brasserie Le Vaudeville, uma verdadeira instituição aninhada no 2º arrondissement de Paris, mesmo em frente à Bolsa. Com os seus pratos clássicos de brasserie parisienses e os seus frutos do mar, Le Vaudeville não terminou de seduzir as papilas gustativas dos parisienses.

Bulot Bulot: o balcão marinho de Etienne Ryckeboer em Paris

Se o ar de iodo é bom para si e o marisco apela ao seu paladar, então dirija-se ao 18º arrondissement da capital para descobrir o novo balcão marinho de Etienne Ryckeboer em Paris. O seu nome? Bulot Bulot!