Guias sobre ostras

Le Grand Colbert, a lendária brasserie parisiense classificada como monumento histórico

A dois passos dos sublimes jardins do Palais-Royal, o Grand Colbert é um restaurante parisiense bem conhecido dos turistas e dos habitantes locais. Classificado como monumento histórico, esta brasserie mergulha-nos na Paris de outrora e delicia-nos com um menu que coloca a gastronomia francesa no centro das atenções. Uma encarnação gourmet do charme da capital!

Le Perchoir no Chalet des Îles Daumesnil: um lugar gourmet para viver no coração do Bois de Vincennes

Quer ficar verde? Dirija-se para o Chalet des Îles Daumesnil, uma morada quente aninhada no Bois de Vincennes. É aqui que o Perchoir revela um novo espaço de vida com um bar ao estilo vitoriano e um restaurante com um menu concebido por Manon Fleury. Bem-vindo à Ile Anaë!

Janine: o excelente restaurante de cozinha francesa em Batignolles, Paris

Cozinha de bistrô francesa, um menu subtil e ousado e pratos generosos e ultra-gourmet... Desde dezembro de 2022, os habitantes do bairro de Batignolles, em Paris, podem saborear Janine, o primeiro restaurante concebido por Thibault Sizun, com o talentoso chefe Soda Thiam na cozinha.

La Trincante: bar de ostras ultra-acessíveis e mercado de pulgas escondidas no 18º arrondissement de Paris

Alerta de bom plano! La Trincante é o local ideal para os amantes de ostras e para os caçadores de pechinchas de domingo. Neste simpático bar de bairro no 18º arrondissement de Paris, pode saborear pratos de marisco a preços baixos e encontrar-se na cave para descobrir grandes achados numa feira da ladra secreta.

Le Coqui, o endereço certo para um aperitivo de frutos do mar com excelente relação qualidade/preço

Le Coqui é o bar de tapas que democratiza o tradicional prato de marisco. Aqui, pode saborear os mariscos e crustáceos mais frescos por uma excelente relação qualidade/preço. Ideal para os amantes dos apéros de ostras!

Au Petit Riche, cozinha francesa burguesa sem rugas

Desde a sua abertura em 1854, o Au Petit Riche tem feito as delícias de Paris com a sua cozinha francesa burguesa que não envelheceu nem um dia.

Francette: terraço no Sena e loja de vinhos subaquáticos, o novo lugar na moda e gourmet em Paris

Francette: lembre-se do seu nome, porque vai ouvir falar muito deste novo local de verão em Paris. Atracado mesmo em frente à Torre Eiffel, este barco XXL vai oferecer-lhe a oportunidade de relaxar durante todo o verão graças aos seus três espaços tentadores: uma penthouse no telhado, acessível de momento em modo soft opening, depois um restaurante de gastronomia francesa a descobrir muito em breve e, finalmente, uma loja de vinhos subaquática!

Loup, a brasserie do 1º arrondissement que celebra a comida caseira

No Chez Loup, uma grande brasserie no 1º arrondissement que está aberta todo o dia, um jovem chefe optou por dar lugar de destaque aos pratos caseiros, preparados com produtos biológicos, sazonais e de boa origem.

Brasserie Gallopin, o restaurante histórico com pratos tradicionais franceses

A Brasserie Gallopin é um local obrigatório em Paris para os amantes da cozinha tradicional francesa. Situado na Place de la Bourse, este restaurante histórico apresenta uma decoração sumptuosa e oferece uma cozinha de estilo burguês preparada ao mais alto nível.

Restaurante de Marisco do Chefe de Cozinha Jérémy Moscovici

O antigo Comptoir de la Mer, que combinava uma grande peixaria com um pequeno balcão de ostras e mariscos, foi agora substituído pelo Seafood Restaurant, com uma sala de jantar alargada organizada em torno de um restaurante, e uma peixaria que foi reduzida em tamanho.

Durand Dupont coloca os mariscos no centro das atenções

Não contente por ter feito um splash quando reabriu na Primavera de 2019, Durand-Dupont, a famosa e imemorial brasserie de Neuilly sur Seine, está de novo a fazê-lo honrando o seu banco de marisco, para deleite dos amantes de produtos frescos e iodados.

Brunch saudável à discrição no Hotel Grand Powers em Paris

Apetece-lhe um brunch de domingo em Paris? Dirija-se ao hotel Grand Powers para um buffet à discrição com produtos frescos e excepcionais e pratos saudáveis para deliciar o seu paladar.

Le Vaudeville: cozinha tradicional e frutos do mar para a brasserie parisiense centenária

Poucas fábricas parisienses se podem gabar de celebrar o seu 100º aniversário. É o caso da Brasserie Le Vaudeville, uma verdadeira instituição aninhada no 2º arrondissement de Paris, mesmo em frente à Bolsa. Com os seus pratos clássicos de brasserie parisienses e os seus frutos do mar, Le Vaudeville não terminou de seduzir as papilas gustativas dos parisienses.

Bulot Bulot: o balcão marinho de Etienne Ryckeboer em Paris

Se o ar de iodo é bom para si e o marisco apela ao seu paladar, então dirija-se ao 18º arrondissement da capital para descobrir o novo balcão marinho de Etienne Ryckeboer em Paris. O seu nome? Bulot Bulot!