Estabelecido no coração da Chinatown, no 13º arrondissement de Paris, desde 1992, o restaurante asiático Hoa Nam é uma verdadeira instituição no bairro. Reconhecido pela sua cozinha tradicional, pelos seus saborosos assados e, sobretudo, pelas suas numerosas receitas de Banh Mi, há anos que atrai uma clientela fiel, seduzida pela autenticidade e generosidade das suas especialidades.