O restaurante TOO, situado no alto do 13º arrondissement de Paris, celebra o seu primeiro Dia dos Namorados esta terça-feira, 14 de julho. Para assinalar a ocasião, o restaurante da catedral, concebido por Starck e com uma vista deslumbrante sobre Paris, propõe um menu requintado para fazer as delícias dos apaixonados.
Se quiser assinalar a ocasião com um novo restaurante com uma bela vista sobre Paris, esta é uma óptima escolha. É altura de subir ao 7º céu com Bibi. O que este restaurante tem de bom é o facto de oferecer muitos pequenos casulos para os amantes se refugiarem. De frente para a janela com Paris e a Torre Eiffel em particular, com uma vista panorâmica ou isolado numa alcova discreta, pode deixar-se levar por este momento romântico.
Crudo de vieiras, caviar, geleia de yuzu, molho de soja apimentado
Pimentos de alcachofra grelhados - miso granny apple e trufa preta
Tataki de carne Wagyu, molho de trufa e ponzu, trufa preta
Camarões como em Jacarta, salteados com tamarindo e cebolinho
Costeletas de Angus, maturadas em shio koji, molho de pimenta yakiniku
Hotpot de cogumelos, bisque de shiitake, manteiga de legumes e trufa
Batata assada, manteiga de shiso
Arroz branco furikake
2000 feuilles,
Massa folhada caramelizada, creme de mousseline de praliné
Carrément chocolat,
Biscoito macio, creme, mousse de chocolate e crocante, folha fina de chocolate crocante
Datas e horário de abertura
Dia 14 de fevereiro de 2023
Localização
Hotel TOO
65 Rue Bruneseau
75013 Paris 13
Tarifas
Par personne: €120
Site oficial
toohotel.com
Reservas
www.sevenrooms.com
