Como todos os anos, os adeptos da tradicional galette des rois vão ter uma surpresa. Há uma galette para todos os gostos, desde as grandes casas, galettes dos grandes pasteleiros, galettes do palácio, galettes económicas e galettes originais.
E este ano, o Ground Control celebra também aEpifania com dois eventos. O primeiro é no Halle Charolais do Ground Control, no 12º arrondissement, para descobrir uma receita original da chefe Cristina Derache.
Ela criou um incrível strudel de frangipane! É uma criação especial do Ground Control para celebrar os Reis Magos e pode ser saboreada no café no domingo, 6 de janeiro de 2019.
Se quiser ainda mais, dirija-se ao Ground Control des Champs esta terça-feira, 8 de janeiro de 2019, a partir das 17h30, para partilhar uma galette gigante feita com massa folhada caramelizada e um creme de amêndoa de rum/bigaradier.
Preparada pelo campeão francês de sobremesas Mathieu Mandard, a galette gigante des Champs será servida com sidras Fils de Pomme no bar da Cantine du Ground.
As galettes continuarão a ser servidas na Cantine du Ground e no Ground Store Café durante todo o mês de janeiro.
Então, está pronto para sucumbir aos reis este ano?
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
E veja os nossos outros guias de galettes des rois parisienses:
Datas e horário de abertura
De 6 de janeiro de 2019 a 8 de janeiro de 2019
Localização
Controlo do solo dos Campos
26 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Site oficial
www.facebook.com
