O Château de Rambouillet e a sua Bergerie nationale, uma propriedade excecional na região parisiense (78)

Sabia que o Rei Francisco I morreu na torre do Castelo de Rambouillet? Bem, esta é apenas uma das muitas anedotas que irá descobrir quando visitar esta propriedade histórica em Yvelines, que está repleta de informações fascinantes. À primeira vista, o castelo pode não parecer tão notável como Versalhes, mas a sua importância nahistória francesa rivaliza com a de Versalhes.

É a única residência em França que acolheu príncipes, reis, imperadores e até presidentes, desde a Guerra dos Cem Anos até aos nossos dias. Luís XVI, Napoleão, Valérie Giscard d'Estaing, Carlos X e outras figuras ilustres passaram pelos corredores deste castelo, cujo extenso terreno alberga a preciosa Chaumière aux coquillages e a Laiterie de la Reine, um local de devoção excecional, para não falar da Bergerie Nationale.

Começamos a nossa visita pelo castelo, construído no coração dos milhares de hectares da floresta de Rambouillet, uma residência privada onde as festas de caça eram o passatempo preferido dos nobres e dos soberanos, fosse qual fosse a época. Longe do brilho e do glamour de Versalhes, Rambouillet apresenta-se muito mais rústico, com o seu aspeto medieval e os seus agradáveis jardins, classificados como Notáveis. Verdadeiro símbolo, o castelo de Rambouillet foi tão adorado como odiado, apesar de a realeza ter terminado aqui definitivamente com a abdicação de Carlos X.

Ao longo dos séculos, secções inteiras do castelo foram destruídas ou transformadas de acordo com os gostos dos seus diferentes proprietários. O Presidente Giscard d'Estaing, apaixonado por Rambouillet, e o Conde de Toulouse, filho de Luís XIV, deram-lhe o aspeto atual. As salas expostas aos visitantes são testemunho disso mesmo, nomeadamente o apartamento da família Bourbon-Penthièvre, com os seus requintados painéis de madeira, criado em honra de Marie Victoire Sophie de Noailles, na sequência do raro casamento amoroso do Conde de Toulouse.

A Sala de Jantar dos Presidentes, renovada com as colecções do Mobilier National, é um elemento importante do castelo. Esta sala recorda o lugar do monumento na nossa história recente, com uma reconstrução da mesa posta em 1975 para a primeira reunião do G6, que teve lugar em Rambouillet. O castelo tornou-se residência presidencial em 1896, sob o mandato de Félix Faure, e foi equipado para receber delegações estrangeiras, como um pequeno hotel que vale bem a pena visitar. Desde Nicolas Sarkozy e a presidência de Emmanuel Macron, a propriedade de Rambouillet perdeu este estatuto, pelo que as salas onde viveram os presidentes deverão estar acessíveis ao público até 2023, após restauro.

Os 150 hectares de jardins e o lago da propriedade podem ser explorados a pé ou de bicicleta, mas vários parques de estacionamento dão agora acesso às várias áreas paisagísticas de bom gosto. Estes incluem dois monumentos únicos e deslumbrantes do século XVIII: a Chaumière aux coquillages e a Laiterie de la Reine.

Construída a pedido do duque de Penthièvre para a sua nora, a princesa de Lamballe, a Chaumière aux coquillages apresenta uma decoração impressionante, composta por milhares de conchas diferentes que brilham ao mais pequeno raio de sol, uma verdadeira maravilha.

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A Leiteria da Rainha foi um presente do Rei Luís XVI à sua esposa Maria Antonieta, que detestava o Château de Rambouillet por ser demasiado"gótico" para ela. O templo, inspirado no que a rainha desfrutava no Petit Trianon de Versalhes, foi inaugurado em 1787 e alberga uma gruta magistral com uma estátua da ninfa Amalteia com uma cabra. A fábrica destinava-se à degustação dos produtos lácteos preparados nos anexos, um regresso à natureza preconizado pelo Século das Luzes.

O último local de interesse a visitar no Domaine de Rambouillet é a Bergerie Nationale, uma quinta experimental criada por Luís XVI em 1785 para albergar um rebanho de ovelhas Merino. Posteriormente, várias outras espécies instalaram-se em Rambouillet, incluindo vacas suíças, cabras angorá e cavalos de raça. Foi também aberta uma escola de pastores, que se tornou a Escola Nacional de Criação de Ovinos. Atualmente, a Bergerie é um verdadeiro centro educativo, que acolhe as crianças com o seu percurso turístico e numerosos eventos e exposições.

O Domaine de Rambouillet está aberto todos os dias, exceto às terças-feiras, das 10h00 às 17h00. A entrada no parque é gratuita, mas recomenda-se vivamente a aquisição de bilhetes antecipados para as visitas à Laiterie de la Reine e à Chaumière aux coquillages, devido à capacidade limitada. O preço total é de 7,5 euros, enquanto os menores de 26 anos têm direito a entrada gratuita. As visitas são gratuitas no primeiro domingo de janeiro, fevereiro, março, novembro e dezembro.

Para chegar a Rambouillet, apanhe os comboios da linha N e saia no terminal, depois caminhe 15 minutos da estação até ao castelo.

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