Por trás de seus muros de pedra, a ferme do Coulevrain prepara-se para abrir um novo capítulo da sua história. Localizada em Savigny-le-Temple, em Seine-et-Marne (77), esta antiga comenda dos Templários, com quase 900 anos de tradição, hoje está envolvida num projeto de reabilitação que envolve a Prefeitura e Banlieues Climat. O objetivo? devolver vida a esse patrimônio agrícola, explorando novos usos ligados à ecologia, à cultura e ao vínculo social.
Uma antiga herdade dos Templários, com quase 900 anos de história
A história da fazenda Coulevrain remonta ao século XII, quando o domínio passou para as mãos dos Templários. Após a dissolução da ordem, o espaço manteve sua vocação agrícola e sofreu várias transformações ao longo dos séculos. Os edifícios atuais, típicos das grandes fazendas briardes organizadas em torno de um pátio, testemunham especialmente as intervenções realizadas entre os séculos XVI e XX.
A quinta preserva, assim, um patrimônio arquitetônico notável, com as suas edificações em pedra, as dependências agrícolas e o seu antigo solar. Explorada durante vários séculos, encerra a atividade agrícola em 1986 antes de acolher um ecomuseu dedicado à história local e às tradições rurais. Este último fecha definitivamente as portas em 2016.
Desde então, têm sido estudados vários projetos de reconversão, incluindo a instalação de uma instituição Montessori, que acabou por ser abandonada. Parte do território permaneceu ociosa, suscitando a questão sobre o futuro deste conjunto patrimonial.
A Fazenda do Coulevrain representa um conjunto de aproximadamente 8 hectares, incluindo sobretudo 5 500 m² de edifícios a reabilitar, um pátio, 2 hectares de pomar de conservação e 3,6 hectares de terrenos agrícolas abandonados. Em novembro de 2025, a prefeitura iniciou uma nova etapa com a Safer Île-de-France, com o objetivo de identificar potenciais interessados capazes de devolver ao domínio uma atividade sustentável.
O projeto hoje desenvolvido com Banlieues Climat pretende preservar a identidade histórica da quinta, ao mesmo tempo em que lhe confere uma vocação agrícola, pedagógica e cultural. A associação, comprometida com a sensibilização para as questões ambientais, deseja sobretudo transformar este espaço num lugar de transmissão e participação, aberto aos moradores.
Entre as linhas de atuação estão a criação de hortas comunitárias, a organização de oficinas pedagógicas, a revalorização de espaços naturais e o desenvolvimento de atividades ligadas à agricultura e à transição ecológica. O projeto também deve permitir o reinvestimento de edifícios hoje subutilizados, sem descaracterizar o seu traço arquitetônico. As modalidades exatas dessa restauração ainda precisam ser definidas.
Além de seus imóveis históricos, a fazenda guarda outro tesouro: seu pomar conservatório, criado em 1986. Em cerca de duas hectares, ele reúne variedades antigas de maçãs e peras tradicionalmente cultivadas no leste da Île-de-France. Contribui para a preservação desse patrimônio frutícola, ao mesmo tempo em que serve de suporte à descoberta da biodiversidade e aos saberes arborícolas.
Sua valorização ocupa um lugar de destaque na reflexão sobre o futuro do Coulevrain, à altura da recuperação das terras agrícolas vizinhas. A prefeitura, aliás, indicou a possibilidade de ali desenvolver-se a horticultura biológica.
O projeto avança para uma nova etapa neste sábado, 17 de outubro de 2026, por ocasião das Jornadas Nacionais da Arquitetura e da segunda edição da Festa do Mel e da Maçã.
Depois de uma primeira apresentação realizada durante os Dias Europeus do Patrimônio em setembro, os visitantes poderão conhecer as intenções de reabilitação e os primeiros esboços arquitetônicos. Os desenhos do gabinete Orge & Canal são particularmente aguardados nessa ocasião.
O dia também proporcionará a visita ao pomar conservatório, conhecer apicultores, descobrir variedades antigas de frutos e assistir a demonstrações e degustações envolvendo maçã e mel. Das 17h às 19h, um momento de troca com Banlieues Climat permitirá aos moradores expressarem sua opinião sobre os usos futuros do domínio e discutirem as questões da transição ecológica.
Neste estágio, nenhuma data exata de conclusão das obras ou de abertura do sítio reabilitado foi anunciada. O projeto ainda se encontra em uma fase de definição e consulta pública. No seu cronograma inicial, a prefeitura previa as primeiras intervenções nas terras agrícolas e nos pomares a partir de 2027, sem divulgar uma data definitiva para a restauração de todo o conjunto de edifícios.
Depois de várias tentativas de reconversão, essa nova abordagem abre, portanto, uma perspectiva para a Quinta do Coulevrain. Resta agora ver como as ambições agrícolas, sociais e patrimoniais ganharão forma neste domínio que acompanha a história de Savigny-le-Temple há quase nove séculos.
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Localização
14 Place Georges Henri Rivière
77176 Savigny le Temple
Planeador de rotas
Site oficial
www.savigny-le-temple.fr
