As vinhas de Paris: descubra o património vinícola da capital

Por Margot de Sortiraparis · Fotos de Margot de Sortiraparis · Actualizado em 13 de agosto de 2023 às 14h32
Vinhas em Paris? Sim, encontram-se, de facto, em vários locais da capital. Pouco conhecidas, elas testemunham a importância da cultura da uva em Paris há alguns séculos atrás, e continuam a ser cultivadas e colhidas todos os anos! Vamos descobri-los para si?

Há muitos séculos, três grandes regiões vinícolas eram conhecidas na França: a Borgonha, o Bordéus e... Paris. Sim, a capital era uma referência em vinho, sobretudo numa época em que o vinho era de péssima qualidade e consumido na mesma medida que a água (inclusive por crianças, às vezes).

Então, a capital contava com muitas vinhas, hoje já desaparecidas: agora contamos mais de uma dúzia, sendo a mais famosa a vinha de Montmartre, pela sua Festa Anual das Vindimas. Mas também se encontram por toda a cidade: no 19.º arrondissement, na colina de Bergeyre, no 12.º, no coração do Parc de Bercy, no 15.º, dentro do Parc Georges Brassens ou ainda, em Belleville, no parque homônimo.

Se estas vinhas foram implantadas no coração dos parques de Paris, não se trata dos vestígios das antigas explorações vinícolas da cidade, mas sim das “novas” vinhas plantadas a posteriori, no século XX, nos barrios históricos das vinhas parisienses. Em alguns anos, a prefeitura de Paris (que gere as vinhas da cidade) chega a propor fazer a vindima nas vinhas da capital. Todas as vinhas são bastante acessíveis, pelo menos à vista, pois as visitas guiadas são oferecidas apenas naquelas de Montmartre.

Durante um passeio campestre ao passar por um dos seus bairros favoritos (Butte Bergeyre, Bercy, Montmartre, Vaugirard, Belleville), aproveite para conhecer as vinhas da nossa capital!

Os vinhedos de Paris: (lista não exaustiva)

Le parc Georges Brassens, pour se croire à la campagne dans le 15eLe parc Georges Brassens, pour se croire à la campagne dans le 15eLe parc Georges Brassens, pour se croire à la campagne dans le 15eLe parc Georges Brassens, pour se croire à la campagne dans le 15e Descubra o Clos des Morillons, as vinhas do Parque Georges Brassens, no 15º arrondissement
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Vignes MontmartreVignes MontmartreVignes MontmartreVignes Montmartre Um passeio pela vinha do Clos Montmartre, as vinhas mais antigas de Paris
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 Vignes vendanges - visuelsVignes vendanges - visuelsVignes vendanges - visuelsVignes vendanges - visuels Descubra Clos des Chaufourniers, o pequeno vinhedo secreto situado na Butte Bergeyre (19º arrondissement)
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Vignes vendanges - visuelsVignes vendanges - visuelsVignes vendanges - visuelsVignes vendanges - visuels Um passeio para descobrir o pequeno vinhedo de Bercy
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Vignes de BellevilleVignes de BellevilleVignes de BellevilleVignes de Belleville Explorar a vinha de Belleville, as vinhas milenares da capital
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Todas as festas da vindima e outras notícias sobre a vinha:

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