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Connaissez-vous le Rambolitain, cette spécialité de la ville de Rambouillet ? Connaissez-vous le Rambolitain, cette spécialité de la ville de Rambouillet ? Connaissez-vous le Rambolitain, cette spécialité de la ville de Rambouillet ? Connaissez-vous le Rambolitain, cette spécialité de la ville de Rambouillet ?

Já ouviu falar do Rambolitain, uma especialidade da cidade de Rambouillet?

Descubra o Rambolitain, um bolo macio e recheado com praliné, nascido em Rambouillet em 1946, que se tornou, ao longo das décadas, uma verdadeira especialidade gastronómica da região de Yvelines. Contamos-lhe a história deste doce que conquistou o seu lugar no património da região de Ile-de-France.
Boulangerie l'Essentiel Paris BrestBoulangerie l'Essentiel Paris BrestBoulangerie l'Essentiel Paris BrestBoulangerie l'Essentiel Paris Brest

Sabe qual é a cidade da região de Île-de-France onde se situa o Paris-Brest?

Criação gourmet por excelência, o Paris-Brest encontra-se atualmente na maioria das padarias e pastelarias francesas. Saiba mais sobre a história deste bolo.
Éveil Boulangerie aux farines anciennes Paris 17e - Baguette traditionÉveil Boulangerie aux farines anciennes Paris 17e - Baguette traditionÉveil Boulangerie aux farines anciennes Paris 17e - Baguette traditionÉveil Boulangerie aux farines anciennes Paris 17e - Baguette tradition

A baguete, a história deste pão parisiense que se tornou uma tradição francesa e um símbolo nacional

Emblema intemporal da vida quotidiana em França, a baguete nasceu em Paris no início do século XX, moldada pela história, pelo artesanato e por algumas lendas. Descubra as suas origens, os seus mitos e a sua ascensão até se tornar um símbolo aos olhos do mundo.
Brie de Meaux, brie de Melun, brie de Coulommiers, quelles différences ?Brie de Meaux, brie de Melun, brie de Coulommiers, quelles différences ?Brie de Meaux, brie de Melun, brie de Coulommiers, quelles différences ?Brie de Meaux, brie de Melun, brie de Coulommiers, quelles différences ?

Brie de Meaux, Brie de Melun, Brie de Coulommiers - quais são as diferenças entre estes queijos da região 77?

Brie de Meaux, Brie de Melun, Brie de Coulommiers - quais são as diferenças entre estes três queijos produzidos em Seine-et-Marne (77)? Vamos contar-lhe tudo sobre estes tesouros de queijo da região de Ile-de-France.
La Niflette : Quelle est donc cette spécialité de la ville de Provins ?La Niflette : Quelle est donc cette spécialité de la ville de Provins ?La Niflette : Quelle est donc cette spécialité de la ville de Provins ?La Niflette : Quelle est donc cette spécialité de la ville de Provins ?

A Niflette de Provins, um doce cremoso e uma lenda medieval em Seine-et-Marne

Pastelaria tradicional de Provins, em Seine-et-Marne (77), a niflette é consumida no dia de Todos os Santos. Esta pequena tarte de massa folhada com creme de pasteleiro está cheia de história, generosidade e anedotas antigas. Nós contamos-lhe tudo!
Le miel du Gâtinais, l'un des trésors culinaires de l'EssonneLe miel du Gâtinais, l'un des trésors culinaires de l'EssonneLe miel du Gâtinais, l'un des trésors culinaires de l'EssonneLe miel du Gâtinais, l'un des trésors culinaires de l'Essonne

O mel de Gâtinais, um dos tesouros culinários de Essonne e Seine-et-Marne

O mel de Gâtinais, produzido em Essonne e Seine-et-Marne, fascina pela sua doçura, história medieval e autenticidade. Descubra este ouro líquido da região de Ile-de-France.
Le sucre d’orge des religieuses de Moret-sur-Loing, la friandise de Seine-et-MarneLe sucre d’orge des religieuses de Moret-sur-Loing, la friandise de Seine-et-MarneLe sucre d’orge des religieuses de Moret-sur-Loing, la friandise de Seine-et-MarneLe sucre d’orge des religieuses de Moret-sur-Loing, la friandise de Seine-et-Marne

Açúcar de cevada das freiras de Moret-sur-Loing, um doce mítico e histórico de Seine-et-Marne

Criado em 1638 pelas freiras beneditinas, o açúcar de cevada de Moret-sur-Loing alia tradição, propriedades suavizantes e formas emblemáticas. Descubra a sua história e a forma como é fabricado desde então, no coração de Seine-et-Marne (77).
Chasse aux oeufs de Pâques 2020 du Domaine des Macarons de Réau (77)Chasse aux oeufs de Pâques 2020 du Domaine des Macarons de Réau (77)Chasse aux oeufs de Pâques 2020 du Domaine des Macarons de Réau (77)Chasse aux oeufs de Pâques 2020 du Domaine des Macarons de Réau (77)

Os macarons de Réau, pastelaria tradicional no coração de Seine-et-Marne

Desde 1968, os macarons de Réau seduzem os gourmets e os curiosos em Seine-et-Marne (77). Sem glúten e confeccionados à moda antiga, combinam a simplicidade tradicional com sabores ousados e uma suavidade que tanto derrete na boca como estala.
Le saviez-vous ? Du safran est cultivé dans la région francilienne de la Brie Le saviez-vous ? Du safran est cultivé dans la région francilienne de la Brie Le saviez-vous ? Du safran est cultivé dans la région francilienne de la Brie Le saviez-vous ? Du safran est cultivé dans la région francilienne de la Brie

Sabia que? O açafrão é cultivado na região de Brie, em Ile-de-France

Nos últimos anos, o açafrão regressou à região de Brie, em Seine-et-Marne. Descubra esta cultura delicada, os seus sabores raros e anedotas surpreendentes sobre a região.
Le coquelicot de Nemours, une confiserie fabriquée en Seine-et-Marne depuis plus d'un siècleLe coquelicot de Nemours, une confiserie fabriquée en Seine-et-Marne depuis plus d'un siècleLe coquelicot de Nemours, une confiserie fabriquée en Seine-et-Marne depuis plus d'un siècleLe coquelicot de Nemours, une confiserie fabriquée en Seine-et-Marne depuis plus d'un siècle

A papoila de Nemours, um produto de confeitaria fabricado em Seine-et-Marne há mais de um século

Especialidade gourmet de Seine-et-Marne, descubra como o doce de papoila Nemours combina património e propriedades calmantes. Um rebuçado vermelho translúcido cheio de surpresas!
La Rose de ProvinsLa Rose de ProvinsLa Rose de ProvinsLa Rose de Provins

A Rosa de Provins, um tesouro botânico e uma pepita da região de Île-de-France

Tesouro floral da região de Île-de-France, a rosa de Provins (Rosa gallica officinalis) desperta os sentidos com o seu perfume poderoso desde a Idade Média. Dos jardins medievais de rosas à confeitaria e à cosmética, as suas pétalas fascinam os amantes dos produtos locais e da história.
Le Yolin, la spécialité culinaire des Yvelines créée par un chef étoilé pour les JO de Paris 2024Le Yolin, la spécialité culinaire des Yvelines créée par un chef étoilé pour les JO de Paris 2024Le Yolin, la spécialité culinaire des Yvelines créée par un chef étoilé pour les JO de Paris 2024Le Yolin, la spécialité culinaire des Yvelines créée par un chef étoilé pour les JO de Paris 2024

Yolin, a especialidade culinária de Yvelines criada por um chefe com estrela Michelin para os Jogos Olímpicos de Paris 2024

Na véspera dos Jogos Olímpicos de Paris 2024, a região de Yvelines apresenta a sua especialidade gastronómica: o Yolin. Criado pelo chef Laurent Trochain, galardoado com uma estrela Michelin e fervoroso defensor da gastronomia sustentável, este prato personifica a autenticidade dos produtos e das gentes da região.
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As vinhas de Paris: descubra o património vinícola da capital

Vinhas em Paris? Sim, encontram-se, de facto, em vários locais da capital. Pouco conhecidas, elas testemunham a importância da cultura da uva em Paris há alguns séculos atrás, e continuam a ser cultivadas e colhidas todos os anos! Vamos descobri-los para si?