O brunch da Madame Brasserie na Torre Eiffel, a descontração no seu melhor

O primeiro andar da Torre Eiffel está a receber uma experiência culinária totalmente nova: o brunch da Madame Brasserie. A partir de 19 de novembro de 2023, esta experiência gourmet dominical, concebida pelo Chefe Thierry Marx, convida-o a banquetear-se no monumento mais emblemático de Paris. Depois de subir ao topo e ver Paris encolher sob os seus pés, dirija-se ao salão acolhedor do restaurante, banhado por uma autêntica atmosfera parisiense.

A degustação começa com um carrinho de padeiro artesanal, oferecendo uma variedade de viennoiseries e pães, cobertos com compota, mel, manteiga e praliné caseiro. Em seguida, passamos ao buffet de queijos e charcutaria artesanal, com uma requintada seleção de queijos de Marie-Anne Cantin e charcutaria da Maison Vérot.

O brunch continua com uma escolha de 3 waffles salgados e 3 ovos Benedict. Estes incluem endívias e queijo de cabra com mostarda, lagosta azul com risoto de funcho e beurre blanc de laranja, e aves de capoeira amarelas criadas ao ar livre com sucrina estaladiça e queijo Comté. Ovos Benedict servidos em pão torrado com uma variedade de acompanhamentos, incluindo truta da Île de France, cogumelos botão e presunto Comté.

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Para os mais gulosos, o buffet de sobremesas e fruta fresca oferece tartes de fruta da época, creme de chocolate, queijo branco, iogurte natural e uma seleção de fruta fresca.

Este brunch original só está disponível aos domingos, exceto nas férias escolares, a partir de 19 de novembro de 2023. Para o aproveitar, recomendamos que faça a sua reserva através da bilheteira oficial da Torre Eiffel. O bilhete combinado, a partir de 57,10 euros, inclui uma visita à cimeira e um brunch.

Em suma, o brunch de domingo na Madame Brasserie oferece-lhe a oportunidade de desfrutar de uma deliciosa refeição enquanto admira a capital. Para além das delícias culinárias preparadas com produtos locais, desfrutará de uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e o Champs de Mars, fazendo deste brunch um must para os parisienses e visitantes de todo o mundo.