O hotel Pullmann na TorreEiffel é um dos mais próximos da Grande Dama de ferro; este antigo hotel Hilton, adquirido pela Pullman em 2009, foi renovado em 2013-2014 pelo designer de interiores e arquiteto Christophe Pillet.
Uma das primeiras novidades é o restaurante na parte inferior do hotel (é independente do Pullman e tem a sua própria entrada, bem como acesso direto a partir da receção). Chamado Frame ( uma contração de France e America), oferece um menu californiano preparado diante dos seus olhos numa cozinha que se abre para a sala de jantar.
Se procura um pouco mais de simplicidade, há uma grande horta a poucos passos de distância, onde são cultivadas plantas aromáticas, frutas e legumes. No balcão, encontra-os acabados de colher, de molho em pequenos vasos transparentes. E, acima de tudo, adoramos o toque de chique nos cocktails, onde se junta um delicioso e forte aroma a natureza. Delicioso!
Uma visão diferente da restauração é proposta: mais fresca, mais acessível (as cozinhas abertas podem ser ao mesmo tempo um espetáculo e uma aula de culinária) e mais divertida, com distribuidores de vinhos finos. Sim, coloque o seu copo, escolha um vinho, uma quantidade, e divirta-se!
O mesmo espírito pode ser encontrado na área de receção do hotel. A modernidade despede-se do balcão tradicional e recebe os hóspedes de uma forma menos formal, à volta de uma grande mesa. Muito em breve, veremos funcionários munidos de tablets que se dirigirão aos clientes para os orientar... Estas novas formas de pensar a hotelaria e a restauração são arrojadas e elegantes.
Passemos aos quartos. Christophe Pillet concebeu uma elegância discreta, adequada tanto para homens como para mulheres. Os tons de cinzento, taupe e azul são realçados por pequenos salpicos de cor. As camas são criminosamente brancas, espaçosas e cremosas. As vistas, para a Torre Eiffel ou para a horta, valem as distracções... Apreciará a delicadeza das casas de banho, onde os produtos Roger & Gallet realçarão os seus artigos de toilette.
Para os desportistas, existe uma sala de fitness nova e impecável com uma vista incrível sobre o 16º arrondissement. Para os hóspedes conectados, a fibra ótica e a oferta Quadriga em todos os quartos (100 filmes, canais internacionais, serviço de quartos na TV).
Para os viajantes de negócios, 1500m2 de espaço flexível para reuniões (adoramos a luminosidade de todas as salas de reunião, para acabar com o cinzentismo das luzes de néon, bem como a sala de reuniões criativa, repleta de ideias para estimular projectos).
Longe de ser extravagante, o hotel encanta pela sua calma, modernidade e elegância.
Localização
Hotel Pullman Paris Tour Eiffel
22 Rue Jean Rey
75015 Paris 15
Site oficial
www.pullmanparistoureiffel.fr
