Anecdota bucătărie ghid

Les poulets de la Commune: când poliția a ocupat o piață de păsări...

În timpul Comunei din Paris din 1871, poliția a fost cazată într-o cazarmă veche construită pe o fostă piață de păsări. Legenda spune că de aici provine porecla lor de "poulets" (găini). Deși această anecdotă vă poate face să zâmbiți, ea ar trebui luată cu un grăunte de sare...

Știați că? 5 anecdote neobișnuite despre Auberge Ravoux, unde a locuit Van Gogh în Auvers-sur-Oise

Auberge Ravoux, un punct de reper în Auvers-sur-Oise, este cel mai bine cunoscut pentru că a fost casa ultimelor zile ale lui Vincent van Gogh. Dar în spatele acestei reputații se ascund multe povești surprinzătoare. Iată cinci anecdote mai mult sau mai puțin cunoscute despre acest han fără egal!

Iepurași, clopoței zburători și vânătoare de ouă: care sunt originile simbolurilor Paștelui?

Clopoței zburători, iepurașul de Paște și ouăle decorate - acestea sunt simbolurile care însoțesc sărbătorile tradiționale de Paște. Dar de unde vin aceste legende care ne-au marcat copilăria? Vă explicăm noi!

Epifania: Ce sărbătorim în această zi și de ce mâncăm o galette des rois pe 6 ianuarie?

După Crăciun și Anul Nou vine Epifania. Sărbătorită oficial în fiecare an pe 6 ianuarie, aceasta este ziua în care se degustă celebra "galette des rois" (prăjitura regilor). Deoarece 6 ianuarie nu este o sărbătoare legală, festivitățile pot începe în prima duminică a lunii, care anul acesta cade duminică, 5 ianuarie 2025. Dar știți de ce? Cunoașteți și istoria și originile Epifaniei? Noi vă vom spune.

Ce este pentru Diwali 2024? Specialități tradiționale indiene

Ce mâncăm mai exact de Diwali 2024? Află ce specialități tradiționale sunt preparate și mâncate în timpul marelui festival indian și hindus!

Știați că? Pasajul Jouffroy ascunde un lingou de aur și primul restaurant fast-food din Paris!

Pasajul Jouffroy, situat între Grands Boulevards și rue de la Grange-Batelière, este un loc plin de surprize și anecdote istorice. Construit în 1846, acesta este renumit pentru arhitectura sa metalică și acoperișul din sticlă, care au inspirat multe alte pasaje pariziene. Acest loc emblematic găzduiește magazine unice și o poveste neobișnuită care gravitează în jurul unui misterios lingou de aur care a făcut senzație în secolul al XIX-lea. Pentru a ajunge acolo, puteți intra fie de pe bulevardul Montmartre la Musée Grévin, fie de pe rue de la Grange-Batelière, fiecare intrare oferind o perspectivă diferită asupra acestui spațiu încărcat de istorie.

Ar trebui să las bacșiș la un restaurant din Paris? Cât de mult și cum? Noi vă explicăm totul

Este o întrebare pe care mulți turiști și-o pun atunci când vin la Paris: trebuie să lași bacșiș la un restaurant din Franța? Da, nu, cât de mult și cum? Noi vă explicăm totul.

Știați că? Hotelul Félix Potin de pe strada Réaumur ascundea peste 200 de schelete în subsolurile sale.

Când treci pe la colțul dintre strada Réaumur și strada Sébastopol, te minunezi de fațada istorică construită cândva de Félix Potin, un magazin în care te întorci, ca să povestești, dar în care rămâi și tu, a priori... Acest fost sediu al brandului care a fost cândva primul magazin de mari magazine din Paris, acum Monoprix, ascunde o istorie macabră.

Știați că? Cunoașteți originile Bistro Parisien?

"Bistro" la Paris: un termen emblematic pentru barurile populare, dar de unde vine? Între mit și realitate, descoperiți povestea din spatele acestui cuvânt celebru, despre care se crede că provine de la cazaci.

Știați că? De ce McDonald's din Saint-Lazare are fațada unei case alsaciene?

Sunteți intrigat de fațada neobișnuită a McDonald's de pe strada Saint-Lazare nr. 119 din Paris? Aflați mai multe despre istoria acestei case alsaciene, care contrastează puternic cu clădirile în stil Haussmann din capitală.

Fructe de toamnă: castan sau castan dulce, cum să recunoști fructele comestibile din pădure

Atunci când te plimbi prin pădure, vei găsi cu siguranță castane la poalele copacilor, care așteaptă să fie culese și gătite. Dar aveți grijă: castanele sunt otrăvitoare și nu pot fi mâncate! Iată cum să le recunoașteți.

Culegerea ciupercilor: cum poți fi sigur că recolta ta este comestibilă?

Este una dintre plăcerile toamnei: plimbarea în pădure pentru a culege cepe și ciuperci. Dar, după cum știm cu toții, aceste alimente pot fi periculoase. Cum poți fi sigur că recolta ta este sigură și comestibilă?

Istoria faimosului macaron parizian

Macarons sunt plăcerea vinovată a multor pofticioși. Dar îi cunoașteți cu adevărat istoria? Vă vom spune mai multe despre originile macaronsului, până la întruchiparea sa pariziană.

Istoria patiseriei franceze: Saint-Honoré

Saint-Honoré este o adevărată vedetă a patiseriei pariziene și un favorit ferm al gurmanzilor. Dar cum a început totul? Aruncăm o privire asupra istoriei Saint-Honoré.

Istoria patiseriei franceze: de unde provine Mille-Feuille?

Mille-Feuille este un produs de patiserie clasic francez. Dar de unde provine acest deliciu dulce? Este timpul să ne adâncim în istoria Mille-Feuille.

Istoria patiseriei franceze: Opera

Mulți dintre noi iubesc opera. Fie în versiunea clasică de ciocolată, fie într-o nouă variantă, este o adevărată plăcere vinovată. Dar știți care sunt originile acestui produs de patiserie? Vă vom conduce prin istoria operei.