Anecdota bucătărie ghid

De ce este obișnuit să mănânci clătite în timpul sărbătorii de Chandeleur din 2026, pe 2 februarie? Istorie și origini

Tradiția de Chevalier de la Chandeleur aproape că nu ar fi completă fără desertul său emblematic: clătitele. Dar știți cu adevărat de ce? Și cunoașteți povestea și originile acestei sărbători celebrată anual pe 2 februarie?

Ce vom mânca de Mardi Gras 2026? Descoperiți cum gătesc diferitele regiuni ale Franței tradiționalele gogoși de sărbătoare.

Se poate spune cu ușurință că există tot atâtea rețete și denumiri pentru gogoși câte regiuni în Franța. Așadar, haideți să facem o scurtă trecere în revistă a diverselor tipuri de gogoși din Franța, de Dragobete 2026, pe 17 februarie!

De ce motiv sărbătorim Marțea Grasului în anul 2026? Povestea și originile sărbătorii

Mardi Gras va avea loc, în acest an, pe 17 februarie 2026. Dar, în realitate, ce anume sărbătorim exact în această zi? De ce într-o zi de marți și nu într-una din zilele săptămânii? Și, cel mai important, de ce obișnuim să ne îmbrăcăm în costume pentru Mardi Gras?

Ce ce mănâncă de Revelionul berber/Yennayer 2026? Specialitățile tradiționale ale bucătăriei amazighe

Ce găsim pe masa de Revelion berber? Descoperiți specialitățile tradiționale amazighe, pregătite și savurate cu ocazia lui Yennayer, pe 12 ianuarie 2026.

Ce vei servi pentru Anul Nou ortodox 2026? Specialitățile tradiționale slave

O privire de ansamblu, cu ocazia Anului Nou ortodox 2026, asupra unor delicii tradiționale slave savurate în familie, înainte de a întâmpina noul an cu brațele deschise, pe 14 ianuarie.

Ce vom savura în Ramadan 2026? Specialitățile tradiționale ale ftour-ului

Ramadanul reprezintă luna postului în religia musulmană. La momentul ftour (sau iftar), când se încheie postul, mesele și dulciurile tradiționale își fac apariția pe mesele de familie și de adunare. De ce să nu profiți de această ocazie pentru a descoperi specialitățile tradiționale și locurile din Paris unde poți savura aceste delicii?

Istoria patiseriei franceze: tot ce trebuie să știți despre bușul de Crăciun, vedeta serilor de Revelion

Cu castane, ciocolată, fructe, glazurată sau rulată, mică sau mare: bușul de Crăciun este desertul de sărbători de sfârșit de an prin excelență! Dar, de fapt, de unde vine, care este istoria lui? Vă povestim noi.

De ce sărbătorim sosirea Beaujolais nouveau? Istoria și originile acestui festival francez

În fiecare an, în a treia zi de joi din noiembrie, Beaujolais Nouveau ajunge în baruri și restaurante. Dar știți care sunt originile acestei sărbători franceze?

Ce este pentru Ziua Recunoștinței 2025? Specialități tradiționale americane

E timpul să mâncați! Descoperiți specialitățile tradiționale americane care vor fi savurate la Thanksgiving 2025, pe 27 noiembrie!

Ce se servește la cină în ziua de Muertos 2025? Specialități mexicane tradiționale

Descoperiți specialitățile mexicane tradiționale care sunt obișnuite pentru Día de Muertos 2025!

Știați că? În regiunea Ile-de-France puteți culege și colecta gratuit fructe și legume.

În Île-de-France, puteți colecta gratuit fructe și legume, grație unei practici străvechi: gletuirea. Cândva rezervată celor mai nevoiași, gletuirea a primit un nou suflu, atrăgând o gamă largă de persoane care doresc să reducă risipa alimentară. Noi vă spunem cum.

Știați că? Puteți merge pe șine în satul Bercy, un vestigiu al trecutului viticol

Satul Bercy este mai mult decât magazine... Dacă vă uitați în jos, puteți vedea încă șine încastrate în pavele, rămășițe care spun o altă poveste a cartierului: cea a unui imens centru viticol care a făcut din Paris capitala mondială a comerțului cu vin în secolul al XIXᵉ-lea.

Știați? De ce se numește astfel stația de gheață?

V-ați întrebat vreodată de unde vin numele anumitor stații de metrou? Pe linia 6, stația Glacière este una dintre cele care intrigă. Ce legătură are înghețata cu o stație din 13ᵉ arrondissement? Iată o privire asupra unei povești ușor geroase.

Cunoașteți "Decretul pâinii", legea care reglementează arta baghetei în Franța?

În Franța, ne place bagheta, dar știți cum? Pentru a ne asigura că este făcută corect, există coduri și chiar o lege: Decretul pâinii. Noi vă spunem totul despre el.