Rătăcirea pe terasă: povestea și originile acestei tradiții pariziene, devenite simbol global

De Manon de Sortiraparis · Fotografii de My de Sortiraparis · Actualizat 28 ianuarie 2026, ora 13:40 · publicat pe 27 ianuarie 2026, ora 17:04
Simbol universal al vieții pariziene, terasa de cafea nu a fost întâmplătoare. O privire asupra unei tradiții ce datează de peste un secol, reflecție a transformărilor sociale, a spiritului urban și a farmecului inefabil al Parisului.

Vizionați Parisul la începutul sec. XIX: bulevarde haussmanniene strălucitoare, trotuare extinse, cafenele în continuu... și pelerini parisieni curioși să observe lumea de afară, mai degrabă decât din confortul țiuitor al saloanelor elegante.

Este în această simfonie vibrantă de oraș, plină de modernitate socială și viață urbană, că se naște tradiția teraselor. Mai mult decât un simplu loc unde să îți așezi o scaun și o masă, devine astfel o adevărată instituție culturală.

Venirea vieții în aer liber

Terasa pariziană își are originile în deschiderea terasei din Paris și în ascensiunea boulevardelor, precum și în popularizarea cafenelelor de cartier din secolul al XIX-lea. Înainte de aceasta, băuturile se consumau mai ales în interior, însă odată cu expansiunea urbană, comercianții au început să așeze scaune și mese pe trotuarele largi: așa s-a născut precursorul teraselor.

Ele răspund unei nevoi de convívialitate și libertate în aer liber într-un oraș aflat în plină expansiune industrială, unde burghezia, artiștii și muncitorii își doresc să îmbine confortul unui cafea cu spectacolul străzii. Terasele devin rapid locuri de întâlniri sociale. Aici se citește, se debatează, se observe trecătorii, se leagă noi legături. Aceste activități vor deveni adevărate clişee romantice ale vieții pariziene!

De la clase muncitoare la elita boemă

Frequentate de o clientelă diversificată (artizani, muncitori, dar și studenți), se răspândesc rapid. Nu sunt un privilegiu al cluburilor exclusiviste sau al salonurilor închise, ci reprezintă un spațiu deschis tuturor categoriilor sociale.

De-a lungul timpului, intelectuali și artiști seamănă cu localnicii din zonă. Parisul devine astfel o scenă, unde cafeneaua de pe terasă este atât decor, cât și protagonist.

O tradiție transformată într-un simbol global

Străzile sale pietonale, bulevardele largi și clima favorabilă pentru viața în aer liber fac din Paris locul ideal unde terasele devin un adevărat mod de viață. De-a lungul timpului, scriitori și fotografi au surprins în imagini aceste scene care par să înfățișeze însăși esența capitalei.

Rapid, terasa pariziană devine un exemplu de inspirație pentru cafenelele și bistrourile din întreaga lume, doritoare să readucă la viață combinația de șarm, relaxare și convivialitate socială.

Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0843Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0843Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0843Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0843 Restaurantele și cafenelele legendare ale Parisului artistic și literar, adresele istorice
Cufundați-vă în Parisul de odinioară și descoperiți restaurantele, bistrourile și cafenelele legendare și istorice în care se întâlneau artiștii, autorii și intelectualii. [Citeşte mai mult]

Informatii utile
Cuvinte cheie : anecdota bucătărie ghid
Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea