Scriitori, pictori, poeți, gânditori, actrițe, fotografi... La Paris, mulți artiști au frecventat restaurantele, bistrourile și cafenelele capitalei, transformându-le în veritabile puncte de întâlnire unde era bine să râzi, să mănânci, să gândești, să bei, să dezbați energic și să faci schimb de idei cu alcool și țigări, fie la bar, pe terasă sau la mesele lor obișnuite.
De-a lungul timpului, trupele de artiști și prietenii lor s-au mutat din cartier în cartier, păstrând totuși un anumit gust al intelectualității pariziene și expatriate pentru viața din cartierul Saint-Germain-des-Prés, marile artere din zona Montparnasse, Montmartre și cartierulOperei.
De asemenea, pentru a vă cufunda în Parisul de odinioară, descoperiți fără întârziere adresele istorice ale capitalei unde se întâlnea elita artistică și intelectuală a Parisului. Restaurante, bistrouri și cafenele legendare care au marcat istoria Parisului până în prezent!
O scurtă istorie a marilor restaurante din Paris: La Rotonde, agitația Belle Epoque
Deschis la începutul secolului al XX-lea, La Rotonde Montparnasse este o braserie legendară de pe malul stâng, frecventată de Picasso, Modigliani și Hemingway, unde puteți savura preparate tradiționale într-un cadru luxos și atemporal. [Citeşte mai mult]
O scurtă istorie a marilor restaurante din Paris: Le Select, în ritmul anilor '20 galopanți
Deschis în 1923 pe bulevardul Montparnasse, Le Select a întruchipat spiritul artistic și literar al Parisului timp de un secol, cu figurile sale mitice, decorul neschimbat și efervescența mereu prezentă. [Citeşte mai mult]
O scurtă istorie a marilor restaurante din Paris: Le Dôme Montparnasse, o legendă a malului stâng
Fondat la sfârșitul secolului al XIX-lea, Le Dôme Montparnasse este o braserie istorică de pe malul stâng, renumită pentru trecutul său artistic, fructele de mare excepționale și decorul Art Deco. [Citeşte mai mult]
O scurtă istorie a marilor restaurante din Paris: Drouant, templul literar al Prix Goncourt
Din 1880, Drouant a fost locul de întâlnire al Premiului Goncourt și al literaturii franceze. Această braserie elegantă, situată în inima celui de-al doilea arondisment, combină de peste un secol gastronomia clasică și patrimoniul literar. [Citeşte mai mult]
O scurtă istorie a marilor restaurante din Paris: Le Café de la Paix, locul de naștere al împăraților
Vizavi de Opéra Garnier, Le Café de la Paix este o adresă prestigioasă din arondismentul 9, deschisă din 1862. Cadrul său maiestuos, de tip Second Empire, a fost martorul venirii și plecării celebrităților și al istoriei Parisului. [Citeşte mai mult]
O scurtă istorie a marilor restaurante din Paris: Le Procope, locul de întâlnire al Iluminismului
Prima cafenea-restaurant din Paris, deschisă în 1686, Le Procope este un templu al istoriei literare și politice, frecventat de Voltaire, Rousseau și Diderot, în inima cartierului Odéon. [Citeşte mai mult]
O scurtă istorie a marilor restaurante din Paris: La Coupole, simbolul anilor '20 galopanți
O instituție art deco în Montparnasse din 1927, La Coupole este o braserie monumentală care a văzut avangarda pariziană venind și plecând. Un templu festiv al gastronomiei populare pariziene. [Citeşte mai mult]
O scurtă istorie a marilor restaurante din Paris: La Closerie des Lilas, un bastion literar
La Closerie des Lilas, un fost han de diligență devenit cafenea literară, domnește pe Boulevard du Montparnasse din 1847. Un loc iubit de Hemingway, Apollinaire și Picasso, cu un farmec tăcut. [Citeşte mai mult]
O scurtă istorie a marilor restaurante din Paris: Le Café de Flore, literatură și eleganță
Legendară cafenea din arondismentul 6, Café de Flore este simbolul intelectualității germano-prantine. Încă de la sfârșitul secolului al XIX-lea, cafeneaua a atras scriitori, filosofi și iubitori de cafea în decorul său neschimbat. [Citeşte mai mult]
O scurtă istorie a marilor restaurante din Paris: Les Deux Magots, viața artistică în Saint-Germain
Un reper al orașului Saint-Germain-des-Prés, Les Deux Magots întruchipează Parisul literelor și al cafenelelor. Deschis în 1885, acesta a fost locul de întâlnire al lui Sartre, Beauvoir și Hemingway într-un decor Art Deco. [Citeşte mai mult]
Denumit inițial Café Pigalle, a primit porecla de Café du Rat Mort din cauza mirosului care se pare că domnea în local, amintind de un rozător putrezit (glamour).
Alphonse Daudet, Courbet, Toulouse-Lautrec, Virginia Woolf și Degas nu păreau să fie deranjați de miros și toți se bucurau să petreacă serile lungi acolo. Se spune chiar că primele dispute dintre Verlaine și Rimbaud au izbucnit la Café du Rat Mort.
Citată în La Muse du Département a lui Balzac, La Curée a lui Zola și Bel-Ami a lui Maupassant, Cafeneaua Riche a marcat o întreagă generație de artiști. Preluată de restauratorul Louis Bignon la sfârșitul anilor 1840, cafeneaua a devenit o componentă esențială a oricărei seri mondene reușite, cu o ofertă bogată de preparate de lux, vinuri fine... și prețuri ridicate!
Printre clienții săi cei mai renumiți se numără Flaubert, Alexandre Dumas, Offenbach și Gustave Doré. Café Riche și-a închis definitiv porțile în 1916, pentru a face loc unei bănci.
Adevărată instituție cu o reputație mondială, cafeneaua Tortoni din Paris a avut un succes uriaș în secolul al XIX-lea. Înființată în perioada Directoire, cafeneaua, cu decorul său luxos care amintește de cafenelele venețiene, primea politicieni, intelectuali, dandy, mondeni și finanțiști - Bursa era la o aruncătură de băț.
Deschis de fabricanți italieni de înghețată artizanală, acest local foarte la modă oferă gurmanzilor mâncăruri alese, precum deserturile înghețate în stil italian și ciocolata caldă. Menționat de multe ori în literatură, printre alții de Stendhal, Maupassant și Proust, Café Tortoni i-a avut printre clienții săi obișnuiți pe Manet și George Sand, dar și-a închis porțile în 1893.
Locul de întâlnire al artiștilor și scriitorilor anglofoni din anii 1920 și 1930, precumHemingway, Scott Fitzgerald, Man Ray și Isadora Duncan, care locuia chiar vizavi, Dingo American Bar and Restaurant s-a deschis în 1923. Pentru o lungă perioadă de timp, a fost unul dintre puținele localuri din capitală care rămânea deschis toată noaptea. Adresa este acum ocupată de un restaurant italian.
Găsiți locația tuturor acestor adrese făcând clic pe harta din partea de jos a articolului.
Pe urmele celor mai mari scriitori, artiști, arhitecți și personalități istorice din Paris
Pentru a descoperi secretele Parisului, mergeți pe urmele celor mai mari scriitori, muzicieni, pictori, arhitecți, creatori de modă și chiar personaje istorice care au vizitat capitala la vremea lor. [Citeşte mai mult]
Pe urmele celor mai mari scriitori, artiști, arhitecți și personalități istorice din Paris
