Pasionații de rețete contemporane sau mai clasice, vă așteptăm pe 13 și 14 iunie 2026 la Salonul de Carte de Bucătărie Veche și Modernă, găzduit în inima Piața Cărții, în parcul Georges Brassens. Pentru cea de-a a 4-a ediție, care rămâne gratuită și deschisă tuturor, vor fi prezenți 50 de autori, împreună cu bucătari, specialiști, invitați și pasionați, pentru două zile dedicate gătitului și gastronomiei.
Alături de François-Régis Gaudry, ambasadorul Salonului, asociația ACE15, Marché du Livre Paris, librăria Le Divan și editurile de la L’Épure vă așteaptă cu brațele deschise în această fostă hală pentru cai, recunoscută ca parte a patrimoniului cultural al orașului Paris.
Pasionații și începătorii deopotrivă vor putea descoperi o colecție diversă și variată de lucrări: eseuri, lucrări practice, cărți ale bucătarilor, cărți regionale, cărți de bucate din lume, cărți rare, cărți pentru copii, precum și o colecție mare de lucrări din secolele XIX și XX - comori ilustrate, reviste vechi, cărți de rețete și manuscrise.
Dragi iubitori ai gastronomiei și pasionați de bunătăți, pregătiți-vă pentru câteva săptămâni de acum înainte, când veți avea ocazia să-i întâlniți pe ofertele invitați prezenți la eveniment, pentru semnături și să descoperiți programul complet al activităților!
Date și orar
De 13 iunie 2026, La 14 iunie 2026,
Loc
Parcul Georges Brassens
2 Place Jacques Marette
75015 Paris 15
Site-ul oficial
www.ace15.org
