Halle Flachat, locul gastronomic și festiv din Asnières sur Seine

Halle Flachat își deschide noua versiune definitivă în Asnières-sur-Seine, în Hauts-de-Seine. După doi ani de existență efemeră, acest loc emblematic din departamentul 92 se reinventează pentru a deveni o destinație gastronomică și responsabilă, concepută în conformitate cu conceptul de „oraș al sfertului de oră”. Această fostă hală de piață în stil Eiffel din secolul al XIX-lea, situată pe strada Henri Martin nr. 14, găzduiește acum un proiect ambițios orchestrat de Tom Gargonne, fondatorul Panières.

Cu o suprafață interioară de 750 m² și o vastă terasă orientată spre sud, Halle Flachat oferă locuri pentru peste 300 de persoane pentru a primi familii, prieteni și locuitori ai Parisului Mare. Această renaștere este însoțită de un weekend de inaugurare excepțional, care combină gastronomie, cultură și divertisment pe parcursul a patru zile consecutive.

Cum este structurat conceptul gastronomic al La Halle?

Gastronomia este primul pilon al acestui proiect inovator din Asnières-sur-Seine. Vizitatorii vor putea descoperi o selecție de colțuri gastronomice axate pe produse de sezon și lanțuri scurte de aprovizionare. Laboratorul culinar este oinovație majoră, găzduind cursuri de gătit pentru persoane fizice și juridice, festivaluri gastronomice și întâlniri speciale cu producătorii.

Un magazin de vinuri va completa oferta gastronomică, însoțită de la deschidere de un pop-up store cu decorațiuni, accesorii vintage, ilustrații și artizanat. Acest program efemer promite să evolueze lunar, cu scopul de a include în viitorul apropiat o delicatesă atent selecționată.

• Citește și el
• Cele mai bune adrese de food court-uri din Paris și regiunea Ile-de-France
• Haleul Arsenal – piața gastronomică Biltoki din Rueil-Malmaison, în Hauts-de-Seine, și-a deschis porțile
• Cele mai bune oferte ale acestei săptămâni în Paris și în Île-de-France, între 30 martie și 5 aprilie 2026

Un angajament față de eco-responsabilitate stă la baza întregului proiect. La Halle Flachat favorizează sistematic produsele de sezon și adoptă o abordare activă de zero deșeuri. Unitatea interzice PFAS și bisfenolul A din toate ambalajele și consumabilele sale, demonstrându-și angajamentul față de consumul responsabil.

Ce alte avantaje are acest nou sediu?

Această filosofie de mediu merge mână în mână cu un impact economic local semnificativ. Din momentul deschiderii, proiectul va crea 16 locuri de muncă directe, cu scopul de a crea în cele din urmă 33. Această dezvoltare beneficiază de sprijinul regiunii Île-de-France prin intermediul Fondului de Turism și Investiții, ca recunoaștere a inovației acestui concept de piață gastronomică eco-responsabilă.

Divertismentul și cultura completează oferta Halle Flachat. Programul de evenimente va include DJ seturi, spectacole și vânzări de plante cu asociația Plantes pour tous. Spațiul va deveni, de asemenea, un teren de creație, cu o instalație artistică care va fi reînnoită anual - prima dintre acestea fiind așteptată în ianuarie 2026.

Anul va fi marcat de evenimente sezoniere, cu un eveniment major la fiecare trei luni, care vor transforma sala într-un loc prietenos și festiv pentru locuitorii din Asnières-sur-Seine și din regiunea Marelui Paris. Această deschidere se înscrie în dinamica gastronomică a orașului, care va inaugura și Halle des Victoires în luna octombrie. Această a doua piață gastronomică de 700 m², situată pe Place des Victoires, va completa oferta culinară a orașului Asnières cu aproximativ zece standuri gastronomice și un bar central într-un cadru modern proiectat de Atelier Filippini. "Suntem mândri să oferim un loc care nu este doar o destinație pentru mâncare bună, ci și un spațiu de viață în care te poți distra, descoperi și împărtăși, respectând în același timp mediul nostru", spune Tom Gargonne, fondatorul proiectului.

Halle Flachat vă așteaptă să descoperiți noua sa versiune gastronomică și responsabilă. Locul este situat pe strada Henri Martin nr. 14 din Asnières-sur-Seine, ușor accesibil cu mijloacele de transport în comun prin liniile J sau L, cu oprire la stațiile Bois-Colombes sau Asnières-sur-Seine, sau cu autobuzul prin liniile 175, 178 și N52. Pentru a urmări noutățile și programul acestui nou loc de viață din regiunea Parisului, vizitați site-ul oficial sau contul de Instagram @halleflachat.

Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.