Timp de peste 160 de ani, Café de la Paix a întruchipat o anumită idee de șic parizian, combinând gastronomie, cultură și istorie. Situat la o aruncătură de băț deOpéra Garnier, acest restaurant legendar din 9ᵉ arrondissement a văzut venind și plecând scriitori, celebrități, politicieni și aventurieri ai zilelor noastre.
Locul de întâlnire al mondenităților, salon literar improvizat, scenă de cinema și simbol al stilului Second Empire, este încă o adresă de referință în viața pariziană.
Café de la Paix a fost deschisă în 1862, odată cu inaugurarea decătre împărăteasa Eugénie a Grand Hôtel (astăzi InterContinental Paris le Grand), din care face parte integrantă. Încă de la început, cafeneaua a atraselita pariziană și vizitatori din întreaga lume, seduși de poziția sa strategică - la colțul dintre Place de l'Opéra și Boulevard des Capucines - și de stilul său somptuos, inspirat direct din al Doilea Imperiu. Împărăteasa însăși, descoperind saloanele, ar fi exclamat: "Este exact ca acasă!", o referire la atmosfera rafinată și la auriul care amintește de Compiègne sau Fontainebleau. Această apropiere de putere și de prestigiu a consacrat definitiv Café de la Paix ca Mecca pariziană a rafinamentului.
Stilul Napoleon III al Café de la Paix a trecut testul timpului. Muchiile aurite, coloanele masive, picturile murale, candelabrele impunătoare: totul în decor evocă grandoarea Franței imperiale. Chiar și în anii 1930, când Art Deco a cuprins interioarele clasice, cafeneaua și-a păstrat identitatea. În anii '80 și '90, a fost restaurată de decoratorul Pierre-Yves Rochon, care a respectat stilul original, adăugând în același timp câteva tușe de confort modern. Astăzi, locul emană încă o atmosferă atemporală, perfectă pentru cine de amploare sau doar pentru un moment de odihnă.
De la sfârșitul secolului 19ᵉ, Café de la Paix a devenit cartierul general al scriitorilor. Guy de Maupassant, Émile Zola, Oscar Wilde, Victor Hugo și Arthur Conan Doyle se întâlneau regulat acolo. Cafeneaua a apărut chiar în mai multe opere literare, de la Zola(Nana) la Hemingway(The Sun Also Rises). Prințul de Wales, viitorul Eduard al VII-lea, s-a întâlnit acolo; Serge Lifar, maestru de balet al Operei din Paris, și-a invitat prietenii artiști; Maurice Chevalier, Henri Salvador și Yves Montand au înregistrat acolo o emisiune radio în 1948, care a fost transmisă în direct în Statele Unite. Ulterior, Marlène Dietrich, John Travolta și Jean-Paul Belmondo s-au stabilit, de asemenea, aici.
În timpul Primului Război Mondial, Café de la Paix a devenit un loc de întâlnire pentru soldați și parizieni. În 1916, a fost în centrul festivităților din 14 iulie. În anii 1930, a rezistat ascensiunii modernismului. În anii de după război, a jucat un rol în renașterea orașului, servind drept decor pentru filmări, scenă pentru evenimente culturale și chiar forum radio. Este, de asemenea, un loc al memoriei urbane: de-a lungul timpului, terasa cafenelei a devenit un punct de reper pentru parizieni și turiști deopotrivă, pe această Place de l'Opéra unde clasicismul întâlnește agitația contemporană.
În bucătărie, casa s-a concentrat întotdeauna pe marile clasice ale gastronomiei franceze: fructe de mare, foie gras, cărnuri alese și produse de patiserie fine. Astăzi, restaurantul oferă un meniu care reflectă spiritul locului, un amestec de tradiții revizitate și eleganță atemporală. Dar nu veniți aici doar pentru o cafea sau o cină: intrați într-un loc în care trecutul rezonează în fiecare element al decorului. La mai bine de un secol și jumătate de la deschiderea sa, Café de la Paix rămâne unul dintre cele mai vibrante simboluri ale Parisului.
Testul nostru la Café de la Paix:
Le Café de la Paix: sublimul restaurant istoric al Parisului într-un cadru renovat
Café de la Paix, un restaurant de renume mondial clasat ca monument istoric, este, fără îndoială, unul dintre cele mai frumoase restaurante din Paris. Emblematicul restaurant parizian, situat ideal pe magnificul Place de l'Opéra, vă întâmpină de la renovarea sa în două spații luminoase și aerisite, complet reproiectate de arhitectul Pierre-Yves Rochon în 2021. [Citeşte mai mult]
Date și orar
Zilele următoare
vineri :
de 08:00 are 23:00
SÂMBĂTĂ :
de 08:00 are 23:00
duminică :
de 08:00 are 23:00
luni :
de 08:00 are 23:00
marţi :
de 08:00 are 23:00
miercuri :
de 08:00 are 23:00
JOI :
de 08:00 are 23:00
Loc
Café de la Paix
5 Place de l'Opéra
75009 Paris 9
Site-ul oficial
www.cafedelapaix.fr
Le Café de la Paix: sublimul restaurant istoric al Parisului într-un cadru renovat
