Situat în 9e arondisment din Paris, în apropierea bisericii Saint-Vincent-de-Paul, Focaccia Mia reprezintă o destinație italiană specializată în sandvișuri cu focaccia făcută în casă. Produse importate din Italia, rețete generoase și oferte accesibile fac din acest loc alegerea perfectă pentru un prânz rapid.
În această mică butic, vedeta nu se ascunde: focaccia domnește aici în toată splendoarea ei. Mai ales că la Focaccia Mia, este propriu făcută în casă, rumenă, cu ochiuri și tăiată în fața clientului înainte de a fi cuțită cu precizie și umplută cu măiestrie. În vitrină se afișează cele mai frumoase brânzeturi italiene și mezeluri gata să fie tăiate fin. Totul este importat din Italia, cu excepția legumelor, care sunt din regiunea Île-de-France, alese pentru proximitatea lor.
Menu-ul include 10 rețete de sandvișuri (10€-14€), printre care o focaccia pe care o poți personaliza după gust. În plus, se adaugă o focaccia a săptămânii și una a lunii, realizate cu produce de sezon. Angajatele, adorabile și perfect pregătite, cunosc fiecare ingredient pe de rost. O dorință specială, o îndoială între două rețete sau o întrebare despre originea pecorino-ului? Răspunsul vine întotdeauna cu entuziasm!
Două best-sellers domină comenzile: focaccia de polpette (13 €), cu chifteluțe de vită, sos de roșii, parmezan și ceapă caramelizată, și focaccia cu mortadella (12 €), tăiată proaspăt, servită cu cremă de burrata, roșii uscate, rucola și un strop de ulei cu busuioc. Alegerea noastră inspirată a zilei!
Sandvișurile afișează o generozitate evidentă. Focaccia, tăiată în jumătate și încărcată copios înainte de a fi uşor încălzită, oferă o senzație de sațietate durabilă. Iar pentru diversitate, fiecare rețetă poate fi transformată în variantă salată/ fel de mâncare, servită într-un recipient de carton. O opțiune binevenită pentru cei care doresc să reducă cantitatea de pâine fără a renunța la produsele Casei.
În ceea ce privește deserturile, patru opțiuni (5€) completează meniul. Tiramisu preparat în casă, decorate cu mici perle de ciocolată aerate, încântă prin delicatețea și finețea sa, fiind ideala pentru a încheia masa fără a o încărca.
Nicio senzație de greutate, de asemenea, în ceea ce privește prețurile, cu oferte de prânz în timpul săptămânii în jur de 17 €: focaccia aleasă poate fi, de fapt, însoțită de o băutură pentru doar 1,50 €, sau de un desert pentru 4,50 €, sau chiar de ambele pentru 5 €. O ofertă pentru studenți la 10 € (focaccia plus băutură) confirmă, de altfel, angajamentul locației pentru accesibilitate.
De câteva scaune înalte, poți să te așezi fie în interior, fie pe terasa mică. Cert este că Focaccia Mia se impune drept o în cartier.
Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.
Date și orar
Zilele următoare
luni :
de 11:30 are 15:00
- de 18:00 are 22:00
marţi :
de 11:30 are 15:00
- de 18:00 are 22:00
miercuri :
de 11:30 are 15:00
- de 18:00 are 22:00
JOI :
de 11:30 are 15:00
- de 18:00 are 22:00
vineri :
de 11:30 are 15:00
- de 18:00 are 22:00
SÂMBĂTĂ :
de 12:00 are 16:00
Loc
Focaccia Mia
23 Rue d'Abbeville
75009 Paris 9
Site-ul oficial
www.focacciamia.net
