Restaurant gare du nord guide

Honō, un șir de yakitori japonezi gătiți în binchotan într-un cadru destul de tradițional

Honō își propune să readucă yakitori-ul japonez în centrul farfuriei, cufundându-i în același timp pe gurmanzi într-un cadru tradițional, intim și exotic.

Almas, când Libanul, Iranul și Rusia se reunesc într-un singur restaurant

Trei bucătari din trei țări diferite au creat Almas, un restaurant la granița dintre Liban, Iran și Rusia.

Buenas, un restaurant spaniol confortabil cu o atmosferă Almodovar

Intrați într-o atmosferă demnă de un film de Almodovar la Buenas, un restaurant spaniol deosebit de confortabil din Strasbourg Saint-Denis.

P'tit bon: bistroul francez modern, prietenos și delicios din arondismentul 9 din Paris

Un meniu scurt, produse proaspete de sezon, preparate impecabile și o primire călduroasă: aceasta este rețeta pentru P'tit bon, un bistro francez modern din arondismentul 9 din Paris care merită să fie mai cunoscut!

Maison Brut, decorul gastronomic și locavore al bucătarului Bastien Djait

Chef Bastien Djait deschide Maison Brut, primul său restaurant bistronomic angajat într-o abordare eco-responsabilă și locală.

Brion, bucătăria de piață sezonieră a lui Geoffrey Lengagne, cu o tentă bistronomică

Bucătarul Geoffrey Lengagne se lansează pe cont propriu cu deschiderea primului său restaurant bistronomic, Brion. Un restaurant bistronomic fin pentru prânz și un restaurant gastronomic pentru cină.

Fugă, o descoperire bistronomică fabuloasă care merită toate laudele

Recent deschis de Victor Baraton-Dorat și chef Hitoshi Minatani, Fugue este una dintre cele mai bune descoperiri ale noului sezon culinar.

Distrito Francés, 10 ani de bucătărie mexicană în Strasbourg Saint-Denis

Distrito Francés încântă clienții din Strasbourg Saint-Denis de 10 ani. Și pe bună dreptate: specialitățile mexicane sunt preparate cu generozitate și pasiune.

Dame, mâncăruri excelente de împărțit într-un decor din anii șaptezeci de către super echipa de la Bonhomme

Echipa Bonhomme o ia de la capăt. După primul lor restaurant bine pregătit, au aterizat într-un nou cartier, arondismentul 9, cu o adresă la fel de bistronomică ca prima și la fel de accesibilă.

Kuti, un restaurant pan-african gratuit și generos în Strasbourg Saint-Denis

Din Ghana până în Nigeria, trecând prin Senegal, Kuti își dezvăluie bucătăria pan-africană la Strasbourg Saint-Denis, și este un adevărat deliciu.

Cagnard, un restaurant la fel de mediteranean ca frații săi Gargouille și Zinzin

După Gargouille și Zinzin, descoperiți Cagnard, un nou restaurant mediteranean înființat de aceeași echipă!

La Table, noua ambiție gastronomică a Rezistenței

Les Résistants și-a menținut politica strictă de a utiliza numai produse locale și semințe de fermieri, iar acum deschide La Table des Résistants (fostul L'Avant-Poste), cu o viziune mult mai gastronomică decât restaurantele lor anterioare.

Iné Paris, locul pentru bentos japoneze rafinate în Strasbourg Saint-Denis

În arondismentul 9, nu departe de Grands Boulevards, restaurantul Iné îi invită pe iubitorii bucătăriei japoneze să savureze bentos generoase și rafinate pentru prânz.

ChoCho, restaurantul (încă) excelent condus de bucătarul de top Thomas Chisholm

Thomas Chisholm, fost concurent la Top Chef, a deschis primul său restaurant din Paris, ChoCho, în urmă cu câțiva ani. Ne-am întors pentru a ne confirma primele impresii: ChoCho este o adevărată pepită bistronomică, plină de idei bune și imprimată cu o adevărată amprentă de bucătar.

Jay's Pizza, felia de pizza autentică din New York

Pizza autentică New York slice pizza poate fi savurată acum la Jay's Pizza, la doar o aruncătură de băț de Strasbourg Saint-Denis!

Sărutări, mâncare stradală însorită și sandvișuri XXL cu un twist californian

A doua adresă a lui Matthias Gloppe, după Echo, Kiss oferă o selecție de sandvișuri XXL cu un twist californian, precum și specialități americane pentru micul dejun!

L'Office, un bistro elegant cu o ambianță liniștită

Renumit pentru legendara sa carne de vită Wellington, l'Office este terenul de joacă bistronomic al bucătarului Charley Breuvart, care lucrează, de asemenea, peste drum, la Ardent Paris. Pentru o cină confortabilă la lumina lumânărilor, l'Office este locul ideal.

Basis, kebaburi de calitate tradițională, plăcere garantată

După ce a cucerit Belleville, Basis deschide o nouă adresă în Paris și abordează un alt cartier care a devenit maestru în arta kebabului: Strasbourg Saint-Denis. Cu aceeași pasiune pentru kebaburi bune!

Madonna, o braserie italiană prietenoasă, cu mâncăruri reconfortante pe bază de paste.

Nu este nevoie să treceți granița alpină pentru a savura mâncăruri tradiționale italiene: la Madonna, atât mâncarea, cât și atmosfera amintesc de cele mai bune braserii milaneze.

Aux 2 K, bistroul discret al bucătarilor Samantha Kagy și Kimiko Kinoshita

Deschis recent în Pigalle, Aux 2 K este creația comună a bucătarilor Samantha Kagy și Kimiko Kinoshita, care s-au cunoscut la restaurantul lui Jacky Ribault, L'Ours, distins cu stele Michelin.