Un simbol orbitor al Parisului anilor '20, La Coupole este mai mult decât o braserie: este un monument al vieții pariziene. De la inaugurarea sa în 1927, acest reper de pe Boulevard du Montparnasse a întruchipat întâlnirea dintre artă, festivitate și gastronomie.
În spatele coloanelor sale Art Deco și al imensei cupole scăldate în lumină, La Coupole a trecut testul timpului fără a-și pierde din strălucire. Teatru cotidian, cantină a artiștilor, marea doamnă a Parisului etern, oamenii vin aici să mănânce, să sărbătorească, să simtă respirația unui secol de istorie.
La Coupole și-a deschis porțile în 1927, în plină epocă de aur a cartierului Montparnasse, pe atunci epicentrul vieții intelectuale și artistice pariziene. Concepută ca o braserie monumentală, aceasta a impresionat prin dimensiunile sale, arhitectura sa îndrăzneață și stilul Art Deco, fiind în prezent o clădire protejată. Ideea nu era doar de a hrăni, ci și de a încânta: 33 de artiști, printre care Fernand Léger, au participat la decorarea coloanelor și a plafonului. Acest decor avangardist l-a transformat rapid într-un punct de reper al avangardei pariziene.
Încă de la început, La Coupole a atras boema pariziană. Ernest Hemingway, Man Ray, Kiki de Montparnasse, Brassai, Chagall, Jean Cocteau, Fitzgerald și Giacometti au locuit acolo. Josephine Baker a dansat acolo, Picasso l-a întâlnit pe Aragon, Sartre a dezbătut și Simone de Beauvoir a scris. La Coupole a devenit o scenă unde cultura modernă s-a scris în timp real. În deceniile care au urmat, vedete ale cinematografiei, modei și politicii au ocupat locul. Printre acestea s-au numărat Serge Gainsbourg, Françoise Sagan, Yves Saint Laurent, François Mitterrand, Jack Nicholson și Catherine Deneuve. Un amestec unic de intelectuali, celebrități și localnici care stă la baza farmecului localului.
În ceea ce privește bucătăria, La Coupole rămâne fidelăspiritului braseriei pariziene. Fructe de mare servite pe bănci, platouri custridii, varză cu fructe de mare, tartare, foie gras, homar la grătar... La Maison propune un meniu deopotrivă festiv și liniștitor, cu un serviciu continuu de la micul dejun până la cina târzie. Sâmbăta, Paris Follies reînviespiritul anilor 1920, într-un subsol transformat în teatru. Programul de la Dancing de La Coupole include cabaret, step, burlesque și swing până în zori.
La Coupole rămâne un reper în arondismentul 14ᵉ, la o aruncătură de băț de gara Vavin. Imensa sa sală de mese, care poate găzdui peste 300 de persoane, coloanele pictate, mozaicurile colorate și terasa însorită fac din acest local o atracție obligatorie pentru oricine dorește să guste dineleganța pariziană.
Date și orar
Zilele următoare
duminică :
de 08:00 are 23:00
- de 12:00 are 22:00
luni :
de 08:00 are 23:00
- de 12:00 are 22:00
marţi :
de 08:00 are 00:00
- de 12:00 are 23:00
miercuri :
de 08:00 are 00:00
- de 12:00 are 23:00
JOI :
de 08:00 are 00:00
- de 12:00 are 23:00
vineri :
de 08:00 are 00:00
- de 12:00 are 23:00
SÂMBĂTĂ :
de 08:00 are 00:00
- de 12:00 are 23:00
Loc
La Coupole
102 Boulevard du Montparnasse
75014 Paris 14
Site-ul oficial
www.lacoupole-paris.com
