O scurtă istorie a marilor restaurante din Paris: La Rotonde, agitația Belle Epoque

De Manon de Sortiraparis · Actualizat 9 octombrie 2025, ora 19:13 · publicat pe 8 octombrie 2025, ora 19:13
Deschis la începutul secolului al XX-lea, La Rotonde Montparnasse este o braserie legendară de pe malul stâng, frecventată de Picasso, Modigliani și Hemingway, unde puteți savura preparate tradiționale într-un cadru luxos și atemporal.

Încă de la începutul secolului al XX-lea, La Rotonde a întruchipat spiritul Montmartre de pe Boulevard Montparnasse, cu amestecul său de efervescență artistică și tradiție de braserie. În spatele emblematicei sale fațade roșii, această cafenea transformată în restaurant este unul dintre reperele majore ale vieții pariziene, frecventat de cele mai mari personalități culturale ale secolului, de la Cocteau la Hemingway.

O naștere în tumultul Belle Époque

Chiar la începutul secolului al XX-lea, domnul Libion a cumpărat un bistro modest la colțul bulevardelor Montparnasse și Raspail, care la acea vreme era în plină transformare. L-a redenumit La Rotonde, fără să-și imagineze nicio clipă că numele său va deveni legendar. Cafeneaua s-a impus rapid ca un loc de întâlnire pentru Montparnos, cercul de artiști, intelectuali și boemi care au făcut Parisul să strălucească în timpul anilor '20 galopanți. Modigliani, Picasso, Cocteau, Hemingway, Scott Fitzgerald... Cu toții au trecut pe aici, s-au întâlnit, au făcut schimb de idei, au scris, au desenat, s-au îndrăgostit sau s-au certat, într-o atmosferă în care arta și libertatea se exprimau fără filtre.

Un cadru cald, teatral

Chiar și astăzi, La Rotonde păstrează eleganța trecutului său: banchete mari de catifea roșie, lambriuri adânci, oglinzi, saloane spațioase și o atmosferă liniștită, aproape cinematografică. Fiecare colțișor pare să fie locuit de umbrele celor care și-au lăsat amprenta aici. Terasa mare, deosebit de plăcută pe vreme frumoasă, rămâne unul dintre cele mai bune puncte de observație a vieții pariziene. Atmosfera inimitabilă a Parisului este vie 24 de ore din 24.

La petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle EpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle EpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle EpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle Epoque
La Rotonde Montparnasse

O braserie deschisă până târziu

Fidel tradiției marilor braserii pariziene, La Rotonde oferă o bucătărie franceză clasică, generoasă și consistentă. Este unul dintre puținele locuri din cartier care oferă un serviciu continuu până târziu în noapte, reunind vizitatori, artiști, rezidenți locali și păsări de noapte. Este un loc încărcat de istorie, unde fiecare cină este prelungită în memoria celor care au făcut din Paris o capitală culturală și intelectuală majoră.

Informatii utile

Loc

105, Boulevard du Montparnasse
75006 Paris 6

Planificator de rute

Site-ul oficial
larotonde-montparnasse.fr

Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea