Ghidul restaurantelor exotice

Suelo, restaurantul spaniol festiv din Triunghiul de Aur

Restaurantul spaniol Suego își deschide porțile toamna viitoare. În meniu: specialități iberice la etaj și cocktailuri creative în speakeasy.

Baan PhadThai, restaurantul thailandez din arondismentul 2 din Paris

Baan PhadThai, reperul pad thai-ului tradițional din Bangkok, vine la Paris, în cartierul Étienne Marcel. Plecăm să descoperim acest nou loc exotic, care ne va duce înapoi în Thailanda pentru o masă, în interior sau pe o terasă însorită.

Oté, mâncăruri de stradă clasice din Insula Reunion

Într-o atmosferă pop de roșu intens, albastru și galben, Oté servește o versiune street-food a marilor clasici ai bucătăriei din Reunion.

MariMari, magazinul de street-food unde poți descoperi kimbap coreean

MariMari este taraba de street-food unde puteți descoperi kimbap, un fel de mâncare stradală coreeană cult.

Luangpra, o mică pepită lao-thailandeză în vecinătate

Pe cât de gustos, pe atât de accesibil, restaurantul Luangpra, cu specialitățile sale care combină bucătăria thailandeză și laoțiană, merită să fie cunoscut de locuitorii de pe strada Saint-Maur, dar nu numai.

BIGBANG IV: restaurantul coreean cu mâncăruri cu brânză!

Într-un cadru luxos, restaurantul coreean BIGBANG IV oferă o multitudine de mâncăruri cu brânză, cum ar fi brânza tteobokki 떡볶이, must-try-ul coreean Ramen Jjampong 짬뽕, și întotdeauna grătare coreene cu carne fin marinată, pentru o imersiune gastronomică în Coreea!

Thiou, restaurantul thailandez al lui Apiradee Thirakomen din nou la hotelul Norman

Chef Apiradee Thirakomen mută Thiou, restaurantul său thailandez emblematic din anii 2000, în Hôtel Norman, la o aruncătură de băț de Place de l'Etoile.

Taco Mesa, restaurantul de taco autentic condus de bucătarul Beatriz Gonzalez

Chef Beatriz Gonzalez a deschis Taco Mesa, restaurantul său de taco din Paris. Este o veste pe care o așteptam de mult timp și se dovedește a fi un succes!

Ayahuma, un restaurant ecuadorian uimitor, prietenos și (foarte) accesibil

Între Voltaire și Père Lachaise, există un secret bine păstrat, pe care obișnuiții din cartier și-l transmit între ei: restaurantul Ayahuma. O adresă (foarte) prietenoasă, (foarte) gustoasă și (foarte) accesibilă. Un mare da.

Sharma Ji, restaurantul indian al bucătarului Manoj Sharma, departe de folclor

Bucătarul Manoj Sharma a deschis Sharma Ji, un restaurant indian departe de folclor, care onorează rețetele familiei sale.

Mugung, restaurantul nostru coreean preferat din Sentier

Cufundați-vă cu capul înainte în mâncărurile coreene ale restaurantului Mugung din Sentier, departe de obișnuitele bibimbap și bulgogi.

Maison Kapunka, un bistro thailandez care combină tradiția și modernitatea

Un amestec de tradiție și modernitate, Maison Kapunka deschide un nou restaurant thailandez în Strasbourg Saint-Denis.

Soré, o generoasă cantină-magazinărie africană de pe canalul Saint-Martin

Porniți într-o călătorie în Africa și în cele o mie și una de arome ale sale la cantina și băcănia Soré, la o aruncătură de băț de Canal Saint-Martin!

Chulita, mâncare stradală mexicană și churros pentru brunch

Mergeți la Chulita pentru a gusta din mâncarea mexicană de stradă, în special torta, un sandviș tradițional diabolic de generos.

Mosugo, mâncare stradală africană și burgeri de pui prăjit de Mory Sacko

Au dispărut fețele de masă albe și tacâmurile de argint din restaurantul său cu stele Michelin; la Mosugo, Mory Sacko experimentează cu mâncare stradală și pui prăjit.

Mao Fry, mâncare stradală taiwaneză, pui prăjit XXL și burgeri de morți

Fratele mai mic al lui Mao Dumpling Bar, Mao Fry analizează mai îndeaproape un alt pilon al mâncării de stradă chinezești: puiul prăjit XXL din piețele de noapte din Taiwan.

Qasti, bucătăria libaneză rafinată a bucătarului Alan Geaam, cu stele Michelin

Alan Geaam, bucătarul cu stele Michelin care și-a petrecut copilăria pe străzile și în piețele din Tripoli, ne spune povestea bistroului său, Qasti, de pe Rue Saint-Martin. Un loc interesant pentru a mânca.

Kubri, un restaurant libanez contemporan care reinventează cu brio genul

Deschis de trei femei, printre care se numără și bucătarul Rita Higgins, Kubri schimbă cărțile bucătăriei libaneze cu preparate contemporane care nu au mai fost văzute - și cu atât mai puțin gustate - la Paris. O poveste de succes la doar o aruncătură de băț de Cirque d'Hiver.

Nour, un mic tejghea care servește mâncare stradală israeliană și arahide la grătar

Nour face cunoștință cât mai multor oameni cu arayes, o parte esențială a mâncării de stradă levantine, care este încă prea puțin cunoscută la Paris.

Faurn și man'ouchés lui, pizza libaneză a lui Alan Geaam

Alan Geaam a deschis Faurn, un restaurant la doi pași de adresele sale anterioare, unde își face un punct de onoare să le prezinte clienților man'ouché, vărul libanez al pizzei!