Ghidul restaurantelor pe lemne

Calcifer, noul restaurant plin de energie și pasiune din République

Calcifer, acesta este numele noului restaurant deschis de Antoine Rollin, care va fi inaugurat în săptămânile următoare, în zona République. O locație plină de energie, axată pe preparate la grătar și foc deschis.

Paris Buenos Aires, restaurantul franco-argentin al lui Fernando de Tomaso din Saint-Germain-des-Prés

Bucătarul Fernando de Tomaso este căpitanul dvs. pe zborul Paris-Buenos Aires, îndreptându-se spre deliciile bucătăriei arzătoare din Argentina.

Honō, un șir de yakitori japonezi gătiți în binchotan într-un cadru destul de tradițional

Honō își propune să readucă yakitori-ul japonez în centrul farfuriei, cufundându-i în același timp pe gurmanzi într-un cadru tradițional, intim și exotic.

Episodes - Langoustine, céleri, bergamote

Oka devine Episodes sub conducerea bucătarului-șef al MOF, Guillaume Goupil

Un nou bucătar și un nou meniu pentru restaurantul OKA, care devine Episodes sub egida bucătarului Guillaume Goupil, după plecarea lui Raphaël Rego.

Oh My Jerk, la street-food jamaïcaine au bord du Canal Saint-Martin - DSC 3663 Fotor

Oh my Jerk, un restaurant jamaican de street-food pe cheiurile Canalului Saint-Martin

Mâncarea de stradă jamaicană ajunge la Paris! Oh My Jerk ne așteaptă în arondismentul 10 din Paris începând cu 28 februarie pentru a ne prezenta o bucătărie încă prea puțin cunoscută în capitală. Ne vedem acolo din 28 februarie 2025.

Marie Akaneya, singurul restaurant japonez din Paris care servește carne de vită Matsusaka

Restaurantul japonez Marie Akaneya și bucătarii săi Chiho Murata și Ignasi Elias prezintă gurmanzilor parizieni un produs de excepție, carnea de vită Matsusaka, o carne pe cât de rară, pe atât de gustoasă. Iar la desert, o altă delicatesă din meniu: pepenele japonez Crown Melon.

Seeklo, arta grătarelor în stil indian spălate cu cocktailuri, o performanță impecabilă

La Folie-Méricourt, Seeklo prezintă arta grătarului în stil indian, stropit cu cocktailuri. Și dă lovitura!

Mojju - Bouillon crevettes miso shiitake

Mojju, restaurantul franco-coreean condus de bucătarul Thibault Sombardier

Bucătarul Thibault Sombardier a lansat Mojju, un restaurant coreean cu o notă franțuzească.

Leven, mâncarea stradală kurdă în flăcări

Porniți într-o călătorie în Orientul Mijlociu la Leven, o nouă tarabă de street-food kurd din Sentier.

Petite Fleur, restaurantul incendiar de la poalele Butte Montmartre - Închis

Dacă sunteți un fan al aromelor afumate, Petite Fleur este locul unde trebuie să fiți în Montmartre, Paris. Aici vă puteți bucura de bucătăria la grătar concepută de bucătarul american Norman, într-un cocon cald și prietenos în stil bistro!

Suelo, table espagnole pour quartier chic

Suelo, restaurantul spaniol festiv din Triunghiul de Aur

Restaurantul spaniol Suego își deschide porțile toamna viitoare. În meniu: specialități iberice la etaj și cocktailuri creative în speakeasy.

Binchotan, le restaurant globe-trotter très gourmet dans le 14e arrondissement de Paris

Binchotan, restaurantul care călătorește prin lume pentru bucătăria pe bază de cărbune din Paris

Le Binchotan este locul de întâlnire gastronomică care vă așteaptă în cartierul Montparnasse din arondismentul 14 din Paris. Aici veți găsi o invitație la călătorie, cu mâncăruri gourmet cu gust exotic și o bucătărie pe cărbuni care ar trebui să încânte iubitorii de arome afumate, totul la un raport calitate-preț excelent!