În primul rând, trebuie să fiți suficient de curios pentru a trece de fațada misterioasă a acestei clădiri haussmaniene, care este decorată cu steaguri franceze și un steag verde ciudat... Veți descoperi apoi un conac privat în carearta franceză de a trăi este expusă la fiecare etaj.
Restaurantul Le Clarence este situat la primul etaj: trei camere cu mese dispuse cu vedere la bucătării sau la Petit Palais. Servind meniuri de 3 până la 7 feluri de mâncare, bucătarul Christophe Pelé se adaptează gusturilor dumneavoastră, păstrând în același timp semnătura sa de amestec de uscat și mare și de sărare naturală cu condimente atent selectate.
Ce este în meniu? Nu prea multe opțiuni, dar multe de descoperit! O bază simplă, combinații neașteptate, gătit excepțional: iată ce ne rezervă acest nou restaurant de două stele Michelin. Aici degustăm mreană roșie, unt de migdale, ciuperci, suc de arici de mare și frunze de spanac.
Sau porumbel, șuncă Colonnata, jus salmi, calmar auriu și caviar.
Dulceață și explozie, însoțite de vinuri savuroase de la Casa Haut-Brion, ne lăsăm ghidați de somelierul șef. Micul plus al lui Clarence: toate vinurile degustate pot fi achiziționate de la Cave du Château de la parter.
Acest restaurant de 2 stele Michelin este sigur că va încânta chiar și cel mai curios palat!
Iar pentru cei care doresc doar puțină pace și liniște, de ce să nu savurați o ceașcă de ceai sau un pahar de vin lângă foc, cuibărit pe canapeaua din fața șemineului? Există, de asemenea, trei saloane private la etajul al treilea.
Date și orar
De la 12 noiembrie 2025,
Loc
Le Clarence
31 Avenue Franklin Delano Roosevelt
75008 Paris 8
Acces
M° 1 & 9: Franklin D. Roosevelt
Prețuri
Menus déjeuner (sauf samedi) : €130
Menus déjeuner : €180 - €250
Menus dîner (sauf samedi) : €180
Menus dîner : €250 - €350
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.le-clarence.paris
Mai multe informatii
De miercuri până sâmbătă pentru prânz și cină Închis între 14 și 18 iulie 2023 și între 5 august seara și 29 august la prânz 2023
