Pentru Paștele 2026, maestrul patiser Christophe Michalak revine în forță cu o nouă colecție de ciocolate de Paște în Paris care îi reflectă personalitatea: fără complexe, plină de gust și cu o execuție impecabilă. Disponibilă în cele nouă adrese ale sale, răspândite prin mai multe arondismente din Paris: de la Le Marais (4e) la Saint-Germain (6e), trecând prin 1er, 7e, 10e, 15e, 16e și Printemps Haussmann din 9e, precum și la Neuilly-sur-Seine, această gamă îmbină praline de excepție, iluzii optice și referințe la universul supereroilor, toate realizate exclusiv cu coloranți naturali.
Începem cu ceea ce construiește reputația casei. Ouul Rocher se găsește în două versiuni: ciocolată cu lapte 40% sau ciocolată neagră 66%, cu o coajă acoperită cu migdale tăiate și rumenite, care ascunde un praline cu migdale-nougat făcut în casă. La 36 € pentru 340 g, reprezintă o alegere sigură, potrivită atât ca dar, cât și pentru a fi împărțit în familie. Pentru iubitorii de cacao puternic, Ouul Signature negru 66% (30 €, 200 g) este plin de praline făcute în casă, de la praline de fistic acoperite cu ciocolată albă la grué de cacao, trecând prin pralinele de alune. Un adevărat sortiment ideal pentru a ciocni împreună în jurul mesei de Paște.
Este fără îndoială partea cea mai jucăușă a colecției. Paștile 2026 vor fi ocazia perfectă să muști dintr-un alun, o nucă de pecan, un arahide sau un fistic uriaș, niște trompe-l’œil din ciocolată care ascund un praline crocant cu aceeași savoare ca fructul pe care îl reprezintă. La 36 € pentru 220 g, aceste fragmente reușesc să impresioneze invitații și să încânte papilele gustative. Avem o slăbiciune pentru versiunea fistic cu ciocolată cu lapte și pralina sa mătăsoasă. În același spirit, Super Puișoara de Paște (34 €, 200 g) în ciocolată cu lapte este umplută cu frituri de casă la fel de variate, perfectă pentru cei care caută o alternativă la ouăle clasice.
Pentru a marca Paștele cu o amintire memorabilă, casa Michalak propune o piesă de excepție: Oeuf Maxi Gourmand Super Héros în ediție foarte limitată. Având 70 de centimetri înălțime și o greutate totală de 5 kilograme, această creație monumentală este umplută cu sute de frituri și mendiants. La interior: 75 de frituri-mendiants din ciocolată cu lapte, dulcey și neagră, 30 de ouă mici umplute cu praline de fistic și praline cu alune, și 11 mendiants în formă de super-erou, din ciocolată dulciey și nuci pecan prăjite. Disponibilă la 950 €, este, clar, o piesă centrală — și o amintire garantată.
Cutii cu frituri de casă (începând de la 29 € pentru 180 g, 56 € pentru 360 g) permit să variați plăcerile cu ciocolată lapte, dulcey și neagră, umplute cu fructe uscate prăjite. Cofretul Mendiants Sardines (37 €, 200 g) propune la rândul său trei sortimente de ciocolată, într-un format original. Tabletele Super Eroi — Superman în praline cu alune (21 €), Batman în praline cu arahide (21 €), Captain în praline cu fistic (23 €) — reprezintă o idee de cadou frumoasă pentru gurmanzi de toate vârstele. Și pentru a încheia masa de Paște cu o notă proaspătă, entremetul Super Eroi (55 € pentru 6–8 persoane) joacă pe combinația praline cu nuci, blat de ciocolată, cremă de ciocolată neagră și mousse de ciocolată cu lapte, plus un strop de mandarină marmeladă pentru un accente acrișoare.
Întreaga colecție este disponibilă în magazinele Michalak Paris, dar și pe christophemichalak.com, cu ridicare în magazin a doua zi pentru orice comandă plasată înainte de ora 17:00. Pentru cei care preferă livrarea, casa livrează în Paris și în Île-de-France într-o zi lucrătoare.
Opinia noastră: O colecție bine construită, generoasă în proporții și fidelă stilului Michalak: crocant, pralina bine dozată și un fler pentru detaliu care face diferența. Apreciem în mod deosebit iluziile optice, atât de plăcute la vedere cât și de savurat, iar prăjiturile de casă aduc o formulă mai atractivă decât mixurile industriale.
A se adresa: celor care caută ciocolate de Paște artizanale în Paris generoase și de calitate, perfecte atât pentru a oferi, cât și pentru a anima o vânătoare de ouă în familie, cu bugete care variază de la rezonabil (29 €) până la excepțional (950 €).
Dacă sunteți în căutarea altor idei gustoase de ciocolate de Paște pariziene, vă recomandăm și două alte case care merită vizitate în acest an. Anul acesta, Pierre Hermé își dezvăluie colecția „Ludică” cu darturi, solitaire, joc de dame și puzzle în ciocolată, o colecție care amintește de copilărie și de măiestria lucrului bine făcut, cu aceeași precizie.
Într-un registru total diferit, cofetăria Jade Genin, situată pe bulevardul Opéra, în al doilea arondisment, lansează pentru Paștele 2026 o colecție intitulată „Renașterile Femeilor”: trei ouă, pe cât de artistice, pe atât de militante, dintre care unul se inspiră din kintsugi iar altul din pânzele tăiate ale lui Lucio Fontana, cu praline de o finețe desăvârșită și ciocolate complet fără lactate. O opțiune foarte atractivă pentru iubitorii de ciocolată artizanală de excepție din Paris.
Loc
Cafeneaua Michalak
60 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Vârsta recomandată
Pentru toți
