Troncul de Crăciun de la George V se numără printre cele mai frumoase trunchiuri de Crăciun din palatele pariziene. Această creație excepțională a bucătarului Michael Bartocetti va face senzație pe mesele de Revelion, atât prin frumusețea sa, cât și prin aromele sale reconfortante.
Îmbrăcat în mantia sa albă imaculată, acest buștean de Crăciun 2025 este un adevărat clin d'oeil către copilăria bucătarului patiser, originar din Lorena. El obișnuia să culeagă din pădurile regiunii sale natale aceste delicate trandafiri de Crăciun, flori de iarnă care sfidează frigul. Concepută ca o sculptură din lemn și flori, această creație în nuanțe de fildeș, cu textură catifelată și înghețată, evocă strălucirea și puritatea zăpezii proaspăt căzute. O poezie vizuală care te transportă imediat în atmosfera feerică a sărbătorilor de sfârșit de an.
La degustare, desertul dezvăluie o simfonie de texturi și arome delicioase, care ne duc cu gândul la copilărie. Note rotunde și reconfortante care transportă palatul într-o călătorie plină de generozitate și dulceață. Învelită într-o bavaroise generoasă cu vanilie din Madagascar, bușul dezvăluie în interiorul său o delicioasă cremă brûlée cu vanilie, pe care bucătarul-șef a combinat-o cu caramel de alune și caviar de vanilie din Tahiti și Madagascar. O combinație de vanilie care conferă creației arome rotunde, florale și delicios de gourmand.
Pentru a completa această experiență gastronomică, un crocant cu ciocolată neagră Tulakalum și gianduja, condimentat cu un strop de sare de mare, aduce note crocante și ușor sărate. Un biscuit cu floare de cazette din Burgundia completează degustarea cu note delicat prăjite. Această combinație de texturi, între fondant, crocant și moale, amintește de momentele reconfortante pe care le îndrăgim în mod special în perioada sărbătorilor.
Pentru cei mai nerăbdători, Michael Bartocetti și echipa sa vor prezenta bușul lor semnătură sub forma unui desert servit pe farfurie, care va deschide balul ceaiului de Crăciun. Un moment de convivialitate oferit în Galerie începând cu 5 decembrie 2025, în cadrul rafinat al hotelului. Ocazia de a descoperi în avanpremieră aromele acestei creații excepționale, într-o atmosferă elegantă și rafinată, propice pentru împărtășire și delicii culinare.
Four Seasons Hotel George V, acest palat mitic situat pe avenue George V, la doi pași de Champs-Élysées și de Arcul de Triumf, continuă să se impună ca o referință inconturnabilă a patiseriei pariziene. Chef Michael Bartocetti, ales Patiserul anului 2023 de către colegii săi, nu încetează să impresioneze prin creativitatea și talentul său. Originar din Lorena, acest chef angajat privilegiază micile exploatații cu producție durabilă și agricultura rațională. Se inspiră din natură și din amintirile copilăriei pentru a crea deserturile sale, precum acest buștean care evocă pădurile înzăpezite din regiunea sa natală.
Acest buștean de Crăciun 2025 se adresează gurmanzilor în căutarea excelenței și a aromelor autentice, care doresc să lase o impresie de neuitat în ajunul Crăciunului. O creație care îmbină estetica rafinată și deliciile culinare, pentru un Crăciun memorabil. Se recomandă rezervarea pentru a vă asigura că veți putea savura această bijuterie patisieră în perioada sărbătorilor de sfârșit de an.
Tortul de Crăciun al hotelului Four Seasons Hotel George V poate fi precomandat începând cu 15 octombrie 2025 pe site-ul oficial sau prin telefon la numărul 01 49 52 79 29. Poate fi ridicată de la hotelul situat pe bulevardul George V nr. 31, în arondismentul 8 al Parisului, începând cu 18 decembrie 2025, la prețul de 145 de euro pentru 8 persoane. Metrou George V (linia 1).
Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.
Loc
George V
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Acces
Metro George V (linia 1)
Prețuri
Bûche 8 personnes : €145
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.fourseasons.com
Rezervări
0149527929
www.fourseasons.com
