Toată lumea cunoaște Mariage Frères și ceaiurile sale, principalul importator istoric din Franța. Ceaiurile lor sunt întotdeauna o garanție a calității. Puțină lume știe însă că saloanele de ceai ale companiei oferă și un meniu savuros. Mariage Frères oferă o combinație încântătoare de ceaiuri și mâncăruri.
De data aceasta, am mers să descoperim noul lor meniu de brunch. Și da, lucrul minunat la Mariage Frère este că nu există doar "o" alegere de brunch, ci 4, și, mai mult, le puteți savura pe tot parcursul săptămânii. Nu-i așa că este minunat? De ce să vă limitați la duminică când puteți lua brunch sâmbăta sau în timpul sărbătorilor?
Tot ce trebuie să faceți este să mergeți la unul dintre saloane între orele 12.00 și 19.00 pentru a vă bucura de el. Brunch-ul constă în suc de fructe proaspete, scones și brioșe saupâine prăjită brioche fierbinte, însoțite de jeleuri de ceai suplimentare, un fel de mâncare semnat de casă, o alegere de ceai din peste 800 de varietăți și un tratament de ceai de la Chariot de Pâtisseries Mariage Frères.
În ceea ce ne privește, am optat pentru decorul confortabil, în stil colonial, al Salon de thé din Rue du Faubourg Saint-Honoré. Iată toate adresele restaurantelor și saloanelor de ceai din Paris.
Programul brunch-ului include:
CLASICUL
Suc proaspăt stors de portocale sau grapefruit
Brioche prăjită cu jeleurile noastre Extra Tea
Ouă amestecate asezonate cu sare Matcha®, flori de somon marinate semi afumate,
creveți roz cu Thé sur le Nil®, enokis și salată de ierburi cu glazură de rodie
Delicatese de ceai de la Chariot de Pâtisseries sau deserturi cu ceai
Ceai : consultați cartea "L'Art Français du Thé".
Ouăle amestecate asezonate cu sare matcha este o idee grozavă. Ne place, schimbă totul.
I HAVE ADREAM®
Suc proaspăt stors de portocale sau grapefruit
Brioche prăjită cu jeleurile noastre Extra Tea
Legume prăjite, braizate și confiate cu ceai I Have A Dream®,
boulghour și hrișcă cu cerneală de calmar, alune prăjite
Delicatese de ceai de la Chariot de Pâtisseries sau deserturi cu ceai
Ceai: consultați cartea "L'Art Français du Thé".
PARIS-BANGKOK®
Suc proaspăt stors de portocale sau grapefruit
Scone și brioșe însoțite de jeleurile noastre Extra Tea
Tartare devită în stil thailandez doar prăjit cu coriandru și ceai Lune Rouge®,
salată de ierburi aromate, sos de soia și miere, ghimbir și nuci de caju
Delicatese de ceai din Chariot de Pâtisseries sau Desserts au Thé
Thé : consultați cartea "L'Art Français du Thé".
Un tartare pe care nu trebuie să-l pregătești, pur și simplu perfect, dulce și sărat, cu aroma dulce a ghimbirului, un adevărat favorit.
¡NOMA!
Mariage's : Șampanie și sirop catifelat cu ceai Marco Polo Red®
Suc proaspăt stors de portocale sau grapefruit
Scone & Muffin cu jeleurile noastre Extra Tea
Foie gras de rață făcut în casă cu condiment de ceai Lily Muguet®
Zmeură și nuci pecan, pâine prăjită cu ceai verde Matcha și turmeric
Delicii de ceai de la Chariot de Pâtisseries sau deserturi de ceai
Ceai : consultați cartea "L'Art Français du Thé".
Sunteți un fan al foie gras-ului? Atunci încercați asta. Doar cantitatea potrivită de textură care se topește în gură, cu un condiment de ceai Lili Muguet pentru o schimbare de ritm.
Încheiem, desigur, cu o prăjitură la alegere din cărucior. Vei fi tentat de Mont Blanc, de tarta cu afine sau de noua "Neige de Muguet"? Cremă de lichea aromată cu ceai alb, patiserie dulce și zmeură, aceasta este preferata noastră.
Pe scurt, acesta este un brunch minunat care trebuie încercat!
Date și orar
De 18 aprilie 2018, La 31 decembrie 2018,
Loc
Nunta Frères Etoile
260, Rue du Faubourg-Saint-Honoré
75008 Paris 8
Prețuri
€35
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.mariagefreres.com
