Iubitorilor de brunch, tocmai s-a deschis o nouă adresă în arondismentul 9, unde vă puteți bucura de un brunch gourmet, sănătos și gătit în casă. Numele acestui loc răcoros este Café Mimosa - a nu se confunda cu Café Mimosa de la Les Halles.
Situat pe o stradă liniștită și însorită , Café Mimosa oferă un brunch de weekend la 29 €, plin de bunătăți.
Pentru început, am optat pentru o cafea lungă de la L'Arbre à Café, un suc de portocale proaspăt stors și un suc al zilei - în această zi, măr și lămâie - care ne-au însoțit degustarea de produse de patiserie de casă: clătite cu flori de portocal, banane și miere pe o parte a mesei; prăjitură cu morcovi pe cealaltă! Dar puteți alege la fel de ușor prăjitura cu marmură, madeleinele, fursecurile cu alune/unt sărat sau granola de casă!
De asemenea, Café Mimosa își face propriile brioșe, pentru a fi consumate cu gem de casă. Și ne place asta.
Apoi este timpul să devenim savuroși cu o salată sănătoasă și super proaspătă: quinoa, avocado, dovlecel crocant, ridichi roz, coajă de lămâie, alune, semințe de dovleac și busuioc. Pe căldura asta, merge atât de bine.
În cele din urmă, există două feluri de mâncare din care puteți alege la acest brunch gourmet: o felie de pâine integrală acoperită cu avocado, grapefruit, fenicul crocant și semințe de dovleac; sauouă amestecate cu caviar (frumos prezentate într-o cutie de caviar), așchii de eglefin afumat, cartofi prăjiți panisse și o salată de verdeață. Inima noastră a oscilat între cele două, așa că, în mod natural, am decis să le încercăm pe amândouă!
Un nou venit la Paris, cu o serie de rivali în materie de brunch, Café Mimosa merită o vizită.
Date și orar
De 16 iulie 2018, La 31 decembrie 2018,
Loc
Cafeneaua Mimosa
11 Rue Buffault
75009 Paris 9
Site-ul oficial
www.cafemimosa.fr
Rezervări
0980920032
Mai multe informatii
De luni până vineri: 8.00 - 15.00 Sâmbătă și duminică: 11.00 - 16.00
