Brunch-ul all-you-can-eat de la Jardins du Faubourg, în stil italian

Les Jardins du Faubourg își relansează brunch-ul all-you-can-eat sub îndrumarea noului său bucătar italian: Davide Pecorella. Mergeți în arondismentul 8 din Paris pentru a lua loc sub acoperișul luminos de sticlă sau pe terasa cu frunze, pentru un moment de răsfăț cu adevărat relaxant.

V-am vorbit deja despre el: restaurantul Jardins du Faubourg, hotel de cinci stele situat în al optulea arondisment, a deschis de câteva luni un nou restaurant italian numit Il Giardino, cu un talentat Chef Davide Pecorella la conducere, care a mai lucrat la prestigioase case precum Georges de la Georges V.

Pentru brunch-ul de duminică, între orele 12:00 și 15:00, locația ne invită acum să ne bucurăm de inspirație italiană. Fie sub frumoasa verandă de sticlă luminată, fie pe terasa încălzită, acoperită cu pleduri, ne lăsăm tentați de toate preparatele și delicatesele puse la dispoziție.

Gurmanzii și iubitorii de brunch se vor simți ca acasă, deoarece oferta este extrem de generoasă. Pe meniu, găsești preparate sărate și dulci prezentate sub formă de buffet, toate însoțite de supe naturale, stors proaspăt și de băuturi calde. Brunch-ul, disponibil la 79€ pentru adulți și 45€ pentru copii, include o varietate bogată de croissante, pancakes, clătite și gogoși.

Pe partea sărată, restaurantul impresionează cu o selecție rafinată de salate proaspete, cu arome care îți aduc aminte de Italia, precum carpaccio de vită cu sos vitello tonnato și o varietate de brânzeturi italiene.

De preparate calde din pește și carne, servite în porții mici, vin și ele în fiecare duminică pentru a completa selecția de aproximativ două săptămâni de feluri. Când am vizitat, era risotto de dovleac și pește cu varză.

Oferta include ouă preparate în funcție de preferințele dumneavoastră (omletă, ochiuri, fierte, scrambled, sau ouă în coajă) și pot fi însoțite de cârnați, bacon, brânză, ciuperci, ceapă și alte ingrediente, conform dorinței fiecăruia.

Pentru cei cu poftă de dulce, opțiunile includ fructe proaspete, tarte tropézienne și alte delicii creative pregătite de Chef. De asemenea, pot fi savurate și frigărui, perfect însoțite de ciocolată topită.