Mathilde Fachan, astrolog, autor și restaurator, și Eloïse Mehard, patiser și chirolog, au înființat în 2020 singura cafenea ezoterică din capitală. Mari fane ale dulciurilor și ale figurii vrăjitoarei, cele două prietene le oferă ucenicilor vrăjitori promisiunea unor momente savuroase în cafeneaua lor, cu o atmosferă retro și magică. Cu cozi de mătură pe pereți, grimoare pe rafturi și mâncare vrăjită, cei care și-au dorit dintotdeauna să devină vrăjitori sunt bine pregătiți la Café Contresort!
Preparate la fața locului, toate produsele de patiserie sunt pe bază de plante, cu opțiuni fără gluten. De fapt, Eloïse este cea care cultivă plantele și florile organice și comestibile pe care le veți regăsi pe farfurii. Există și un pic de sărat, cu Tourte Mortelle (un criminal), Chaudron de la sorcière (servit într-un cazan adevărat), falafels, vafe și chipsuri cu brânză topită pentru prânz.
În ceea ce privește băuturile, există o mulțime de poțiuni și elixiruri cu nume magice. Incredibila limonadă magică își schimbă culoarea, iar magicienii de la Café Contresort s-au gândit la fiecare detaliu. Mai multe poțiuni magice au virtuți medicinale, cum ar fi Bananacadabra, preparată cu lapte de migdale, fasole tonka, banane și mucuna, care vă va pune într-o stare de bună dispoziție, sau Anxio Reducto, cu fructe roșii și CBD, care vă va calma anxietatea. Cocteilurile non-alcoolice sunt denumite după vrăjitoare celebre, precum Mary Poppins, Karaba sau Zâna Zâna Măseluță. Marie Laveau, un tribut adus preotesei voodoo, cu arome de vanilie și suc de pasiune, este servit chiar și într-un crocodil din Bayou!
Vedeți această postare pe Instagram
Dar specialitatea casei este cupcake-ul Zodiac Wheel, un must-try! În acest moment, este sezonul Fecioarei, iar cupcake-ul ei merită distracția: biscuitul de hrișcă, inima de praline de hrișcă și smochinele confiate se combină perfect pentru a reprezenta recolta, bogăția și abundența. Abia așteptăm să vedem cum va arăta cupcake-ul Balance la sfârșitul lunii septembrie! Dar să nu uităm de fondantul de ciocolată și matcha, de prăjitura moale cu fructe ale pasiunii sau de pâinea cu banane și alune.
Pe lângă faptul că ne încântă papilele gustative, Café Contresort oferă serate tematice, lecturi pe teme astrale și lecturi în palmă, precum și cărți și cărți de tarot în autoservire. Un mic colț de paradis pentru iubitorii de ezoterism, într-o atmosferă prietenoasă și deschisă.
@sortiraparis. com Cel mai fermecat coffee-shop din Paris! #paris #sortiraparis #parisinsolite #insoliteparis #bonneadresseparis #bonnesadressesparis #bonplanparis #bonsplansparis #parisimmersif #cafeparis #cafeparis #cafeparisien #oumangerparis #ouboireunverre #insolite #cafecontresort #parisfood #foodparis #parisfoodguide #parisfood ♬ sunet original - Sortiraparis
Loc
Cafeneaua Contresort
Rue des Portes Blanches
75018 Paris 18
Site-ul oficial
cafecontresort.fr
