L'Auberge du Bonheur, restaurantul confidențial din Bois de Boulogne

L'Auberge du Bonheur este o fostă fermă transformată într-un hotel pe care veți dori să îl vizitați în această vară. Situat în Bois de Boulogne, în apropiere de sublimul Parc de Bagatelle,de Hipodromul de Longchamp și de fundația GoodPlanet , și în spatele Grande Cascade (un restaurant istoric cu stele Michelin aparținând aceluiași grup), Auberge du Bonheur se mândrește cu un cadru confortabil și înverzit, unde seninătatea și bucuria de a trăi sunt la ordinea zilei.

Din octombrie până în aprilie, Auberge oferă un foc deschis și mâncăruri generoase, reconfortante. Restaurantul este deschis în fiecare zi pentru prânz și poate fi transformat la cerere într-o verandă confortabilă pentru o seară privată, exact ca acasă.

Vara, puteți lua masa sub copaci, pe terasa mare, cu frunze, lângă frumoasa glicină, care este luxuriantă în sezon.

Ici și colo, familiile vin să se relaxeze duminica, sărbătoresc zilele de naștere în grup, râd, vorbesc tare, cântă, e simplu, e cadrul verde al Auberge-ului care ne face să uităm de stresul vieții pariziene și să ne bucurăm din plin de viață. La Auberge du Bonheur, bucătarul thailandez Benjawan Guérin este ocupat cu pregătirea unui meniu delicios inspirat din bucătăria asiatică.

După ce a lucrat în bucătăriile de la Grande Cascade și Bellagio, bucătarul-șef este un specialist în toate meseriile care a reușit să combine spiritul Auberge Canaille cu cultura sa de condimente și sosuri.

Cozile de raci se potrivesc de minune cu avocado, adoră somonul marinat în casă (același servit în cascadă), iar langustinele proaspete se potrivesc de minune cu macédoine de legume.

• Citește și el
• Ofertele speciale ale acestei săptămâni în Paris și Ile-de-France, între 8 și 14 decembrie 2025

În ceea ce privește mâncărurile, veți fi seduși de caracatița perfect gătită a la plancha sau de burta de porc crocantă cu piure de țelină (o aluzie la Asia).

Nici o masă nu este completă fără desert, iar noi încheiem pe o notă înaltă cu excelenta supă de căpșuni cu înghețată de vanilie sau cu faimoasa baba de rom ambrat din Martinica.

Timpul zboară la Auberge: copiii râd cu poftă, aleargă prin grădini în zilele însorite sub privirile atente ale echipei, prietenii se ridică și cântă la mulți ani, iar noi ne bucurăm de soarele care a lipsit în ultima vreme. În concluzie, este un loc ideal pentru a vă relaxa și a savura o masă plăcută, înainte sau după o plimbare prin spațiile verzi din jur.

Iarna, apropiați-vă de șemineu și lăsați-vă sedus de bucătăria generoasă într-o atmosferă de cabană de munte într-un cadru natural.

Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.