Bouillon de Paris: un nou bouillon, chiar mai ieftin, în Paris

Dacă visați să redescoperiți sufletul unui Paris autentic, al clasei muncitoare, cu râsetele sale, mirosul mâncărurilor fierte și fețele de masă în carouri, mergeți la Bouillon de Paris, un restaurant confortabil care readuce în prim plan bucătăria franceză tradițională. Deschis pe tot parcursul anului, restaurantul reînvie spiritul bouillon-urilor pariziene din secolul al XIX-lea, într-un cadru modern și primitor, la doar o aruncătură de băț de centrul Parisului.

O ciorbă modernă inspirată de mesele de altădată

Situat în inima capitalei, Bouillon de Paris aduce un omagiu buillon-urilor istorice care au înflorit la sfârșitul secolului al XIX-lea. Concepute odinioară pentru a hrăni rapid și ieftin muncitorii din Paris, aceste localuri serveau mâncăruri copioase și populare, precum boeuf bourguignon, ouă cu maioneză și mousse de ciocolată. Bouillon de Paris perpetuează această tradiție, aducând în același timp o notă de modernitate și confort: o sală de mese mare și luminoasă, mobilier bine îngrijit, o atmosferă plină de viață și chelneri zâmbitori.

Acesta este locul ideal pentru oricine caută o experiență culinară simplă și reconfortantă, fără să cheltuiască prea mult. Fie că sunteți un turist curios, un rezident local, o familie în trecere sau un grup de prieteni înfometați, acesta este locul potrivit pentru un prânz rapid sau o cină convivială.

Un meniu scurt, de casă, gourmet

La Bouillon de Paris, nu există meniuri lungi: meniul este în mod deliberat restrâns pentru a garanta prospețimea produselor și calitatea preparatelor. Toate preparatele sunt făcute în casă, după rețete tradiționale. Veți găsi unele dintre marile clasice ale bucătăriei franceze:

• Ouă cu maioneză de țară
• Pipeuș cu oțet
• Boeuf bourguignon gătit lent
• Pui fript și sucul lui
• Piure de casă cu unt demi-sel
• Mousse de ciocolată neagră

Porțiile sunt generoase, prețurile rezonabile, iar echipa se asigură că fiecare farfurie este servită cu atenție și un zâmbet. O adevărată întoarcere la rădăcinile plăcerii de a mânca.

Aici, fiecare fel de mâncare este preparat din produse proaspete, atent selecționate, și gătit acasă, pe loc, cu un ochi pentru gust și simplitate. Prețurile sunt accesibile: un antreu pentru mai puțin de 5 euro, un fel principal pentru aproximativ 10 euro și un desert făcut în casă pentru câțiva euro în plus. Un loc ideal pentru a mânca bine fără să spargi banca!

O atmosferă plină de viață, prietenoasă

Ceea ce face Bouillon de Paris atât de special este atmosfera sa. Oamenii vin aici atât pentru a mânca bine, cât și pentru a se bucura de atmosferă. Primirea este caldă, chelnerii atenți și există o dorință reală de a împărtăși gustul pentru mâncarea bună și simplă.

La primul etaj, veți găsi o sală privată unde puteți organiza un karaoke, o cină aniversară sau orice alt eveniment, într-un cadru modern, elegant, ideal pentru întâlniri festive.