L'Epicerie Saint-Sabin este o băcănie deschisă de doi pasionați de gastronomie: Florence și Laurent Pataille. Scopul lor a fost de a crea un loc contemporan și prietenos, unde puteți savura produse de calitate direct din Midi-Pyrénées.
Datorită relațiilor directe cu micii producători, magazinul alimentar Saint-Sabin oferă produse fine, gourmet, de calitate, selectate în principal din regiunea Midi-Pyrénées, din Aveyron, Lot și Gers. În plus, pe lângă magazinul alimentar, magazinul oferă și un serviciu de catering: Veți găsi mezeluri - andouille de porc noir de Bigorre, vită de fermă Aubrac, rață și gâscă - precum și o gamă întreagă de produse bazate pe trufe și violete (uleiuri și oțeturi de trufe, foie gras și chutney-ul său de fructe, confit de flori, tapenade, cantal, somon afumat sălbatic din Marea Baltică, supe, prăjituri cu nuci etc.).
Acestea fiind spuse, dacă nu sunteți sigur, puteți oricând să vă așezați și să savurați o farfurie de mezeluri, brânză sau foie gras pentru a vă face o idee mai bună despre calitatea produselor.
După cum v-ați dat seama, magazinul alimentar Saint-Sabin oferă, de asemenea, un serviciu de catering cu patru mâncăruri calde pe zi - plăcintă ciobănească cu carne de vită Aubrac, picior de rață confit cu salată de sezon - și, desigur, un sortiment de deserturi de casă, de la caramel și tarte cu unt sărat la moelleux de ciocolată.
Și asta nu e tot, pentru că magazinul Saint-Sabin oferă și o cramă care provine tot din Midi-Pirénées, cu Cahors, Côteaux de Glanes, vinuri din Lot și Aveyron, precum și Gaillac, Fronton, Côte de Gascogne etc. Deși s-ar putea crede că această cramă este 100% sud-vestică, ea nu evită alte regiuni viticole, oferind o gamă de vinuri din Valea Rodnei, Burgundia, Loire și Rousillon, vinuri Minervois de la Domaine de Cazal etc.
În plus, magazinul alimentar Saint-Sabin oferă livrare de salamuri și platouri cu brânză, precum și sandvișuri pentru prânz. Cel mai bun lucru despre toate aceste servicii? Localul poate fi făcut privat de la ora 20:00 până la ora 1:00, pentru până la 50 de persoane, pentru aperitive și degustări de vinuri.
Așadar, fie că sunteți un fan al produselor din Midi-Pyrénées, fie că sunteți doar curios și căutați produse originale și de calitate, veți găsi cu siguranță ceva care să vă satisfacă la magazinul alimentar Saint-Sabin.
Informații practice:
