Il Gelato del Marchese: înghețate artizanale de excepție

Fațada albă imaculată a magazinului este un adevărat punct de atracție. Iar când pășești pe ușa lui Il Gelato del Marchese, te simți transportat înapoi în inima Renașterii italiene. Fondată de un cuplu de marchizi italieni, această gelaterie elegantă din arondismentul 6 își propune să ofere cea mai bună înghețată italiană. Și tot ce trebuie să faceți este să aruncați o privire la cupele multicolore care se întind în fața ochilor, contrastând cu culoarea cremoasă și cu aurirea care împodobesc magazinul.

Pe o parte a vitrinei se află înghețatele. Cea mai faimoasă, Pistachio Iranian, este o mică minune. Dar trebuie să recunoaștem că înghețata de alune din Piemont (cremoasă cum nu ți-ai putea dori), înghețata de iaurt grecesc (atât de delicată), înghețata de vanilie Bourbon din Madagascar (timidă la început, își dezvăluie toate aromele la sfârșit), înghețata de cafea (puternică și directă ca un espresso) și Croccante Fiorentino (alune, migdale și semințe de susan caramelizate în miere) ne-au dat și ele gata, prin deliciul și lejeritatea lor.

Și apoi mai sunt și sorbeturile, și nu în ultimul rând: Lemon and Mint (ultra-fresh și perfect pentru zilele călduroase de vară), Blueberry (surprinzător de fin și cremos), Mango (dulce și fidel fructului)... Dar medalia noastră de aur merge incontestabil la sorbetul Passion Fruit, plin de vitalitate, ușor acidulat și mai ales cu semințe de fructul pasiunii care crocante sub dinți!

Deși există câteva arome clasice, altele mai neobișnuite vă vor stârni cu siguranță curiozitatea:Parmigiano, Gorgonzola, Tomate Busuioc și chiar... Foie Gras! Arome surprinzătoare pentru o gelaterie, dar vă garantăm că merită distracția.

• Citește și el
• Săptămâna 29 aprilie - 5 mai 2024 la Paris: Ieșiri în oraș gratis sau la preț redus
• Ce să faci la Paris și în regiunea Ile-de-France în aprilie 2024? Sfaturile și ideile noastre de top pentru ieșiri în oraș
• În mai puțin de 100 de zile, Parisul va aduce lumea laolaltă! Un capitol istoric, care va fi scris împreună

Trebuie spus că, la Il Gelato del Marchese, aromele sunt rodul unei cercetări aprofundate. Rezultatul sunt înghețate și sorbeturi făcute manual, foarte ușoare și cu o dulceață potrivită pentru a onora produsele proaspete și pentru a le scoate în evidență aromele. Nu există combinații nebunești aici. Doar înghețate și sorbeturi cu personalități puternice, bazate pe un singur ingredient brut, lucrat la perfecție.

Pentru a completa experiența Il Gelato, magazinul le oferă clienților săi șansa de a gusta aceste mici minunății înghețate într-un cornet de casă, făcut sub ochii lor! Noi le-am gustat și nu există nicio îndoială că nimic nu se compară cu un cornet făcut în casă.

La Il Gelato del Marchese, intri cu mâinile goale și ieși cu un cornet în mână și cu ochii strălucind ca niște copii!