Cine nu iubește o ciocolată? În capitală, găsim numeroase ciocolaterii ale căror creații ne lasă gura apă de poftă, însă pentru cei vegan, poate fi mai greu să savureze o dulce delicatesă. La Rrraw Cacao Factory, produsele sunt realizate din cacao crud, prelucrat fără prăjire sau gătire. Boabele de cacao sunt măcinate la rece în moarfe de piatră înainte de a fi transformate în trufe, garantând o preparare 100% artizanală. În luna ianuarie, participați la un atelier și creați own ciocolată vegană!
Toți gurmanzi sunt bineveniți pentru a savura această experiență privilegiată de două ore, dedicată descoperirii fiecărei etape în procesul de realizare a unei tablete de ciocolată, indiferent dacă sunteți vegan sau nu! De la selecția boabelor de cacao și până la ambalarea finală, trecând prin temperaturarea pentru a obține o ciocolată netedă și strălucitoare, descoperiți întregul proces, dar nu uitați să aflați și povestea ciocolatei și tehnicile tradiționale folosite de cei mai renumiți maeștri ciocolatieri. Și, desigur, trebuie să degustați pentru a încheia experiența cu un gust desăvârșit!
Atelierul de ciocolată mai organizează și alte sesiuni dedicate gătitului vegetal și ciocolatei crude, precum confecționarea trufelor de cacao sau o vizită cu degustare de o oră, pentru a descoperi mai bine acest aliment atât de apreciat, cu degetele și cu papilele gustative...
Loc
Fabrica de cacao Rrraw Cacao
8 Rue de Mulhouse
75002 Paris 2
Acces
Metro Sentier (linia 3)
Prețuri
€80
Site-ul oficial
exploreparis.com















