Чтобы провести день за разнообразными занятиями, отправляйтесь в Версаль, расположенный всего в нескольких километрах от Парижа, с его знаменитым замком, конюшнями и не менее историческим кухонным садом. Девять гектаров королевского огорода (Potager du Roi) на протяжении многих лет обеспечивали короля и его двор едой благодаря более или менее экзотическим фруктам и овощам, выращиваемым здесь, всего в двух шагах от версальского поместья.
В этом месте, созданном в 1678-1683 годах Жаном-Батистом де Ла Кинтини по просьбе Людовика XIV, также находитсяНациональная высшая школаплантаций. Кухонный сад, расположенный рядом с озером Ле-Сюис, является замечательным садом и историческим памятником, в котором до сих пор выращивают множество сортов ароматных растений, фруктов и овощей. Благодаря опыту садовников, в саду удалось сохранить традиционные методы обрезки и выращивать 400 новых и старых сортов фруктов и овощей.
Изначально огород представлял собой болото, что затрудняло его развитие! Но ничто не могло остановить директора королевских фруктовых и овощных садов, который построил подземный акведук, дренажные камни и приподнятые грядки, которые используются и сегодня, почти в точности как тогда. В Ла-Кинтини экспериментировали с редкими фруктами и овощами, иногда привезенными путешественниками и выращенными не по сезону: спаржей в январе, клубникой в марте, инжиром и даже дынями - всего в двух шагах от столицы!
Эта структура, полностью независимая от Версальского замка, что может показаться удивительным, учитывая ее близость, управляется Высшей национальной школой сельского хозяйства и подчиняется Министерству сельского хозяйства. В этом огромном зеленом пространстве в самом центре города вы можете наслаждаться солнечным светом, прогуливаясь по гектарам, свободно открывая для себя продукты, по стопам короля, который любил прогуливаться по своему огороду в натуральную величину, прибывая к Королевским воротам.
Всего за несколько евро вы сможете полюбоваться потрясающе крупными яблоками, белыми баклажанами, огромными подсолнухами, красочными цветущими и благоухающими рощами, познакомиться с Гроселем, одним из очаровательных маленьких котов сада, или затеряться за многочисленными стенами, скрывающими великолепные деревья, с видом на превосходный собор Сен-Луи.
Цель этого исторического огорода- сделать всю эту садоводческую культуру доступной для широкой публики. Здесь дети смогут узнать больше о природе и подышать свежим воздухом! Сад открыт для посетителей круглый год, а также во время различных культурных мероприятий. Вы также можете купить местные фрукты и овощи, которые продаются в магазине и на рынке напротив по субботам, в зависимости от того, когда их собирают. Не стоит забывать и о многочисленных соках, джемах, меде и даже косметике, которые производятся в саду!
Местонахождение
Королевский кухонный сад
10 Rue du Maréchal Joffre
78000 Versailles
Доступ
RER: Версаль Рив Гош
Тарифы
- 26 ans: Бесплатно
Tarif réduit: €3
Tarif plein: €5
Официальный сайт
www.ecole-paysage.fr
