Прошли времена нулевой точки на дорогах Франции, теперь в столице самый главный Kilomètre Zéro - бар с таким прозвищем, расположенный на маленькой улочке, равноудаленной от площади Республики и Страсбург-Сен-Дени. Прибежище для любителей приятного времяпрепровождения.
Kilomètre Zéro - это не просто пивной бар, это еще и микропивоварня, которая варит свои собственные сорта на территории заведения. Еще лучше то, что в заведении также предлагаются сезонные закуски, сопровождающие пинты пива, которые льются свободно и с хорошим настроением.
За этим адресом стоят пять молодых парней, Ромен, Эмиль, Томас, Клеман и Джанго, движимые общим желанием открыть заведение, которое объединит все их увлечения - крафтовое пиво, хорошую еду и вечеринки. И им это удалось, ведь в этом ультраконфликтном баре царит удивительная атмосфера.
Заведение разделено на две части: слева - впечатляющие чаны для варки пива, справа - сам бар. В центре - прилавок и тарелка с пивом. Начнем с Breche, домашнего светлого эля (6,50 евро за пинту), который обязательно нужно попробовать, хотя бы для того, чтобы оценить мастерство пяти действительно увлеченных своим делом боссов.
Вы также можете попробовать пиво других парижских и французских пивоварен, например, пивоварни Penrose в Анжере ( кислый напиток с клубникой, ванилью и тонка; €9,50 за пинту) или пивоварни O'Clock в Ивелинах ( щедрый стаут; €8,50 за пинту).
Kilomètre Zéro также подписал коллаборацию с пивоварней Orville - первую из многих, которые появятся в будущем, что позволит ресторану прочно занять свое место на карте столичных (многочисленных) микропивоварен. Меню напитков будет часто меняться, и на момент написания статьи в нем уже должен появиться свекольный кисель.
К пиву предлагаются блюда, которые можно разделить (жареный полукамамбер - 7 евро, смешанная доска - 14 евро, чипсы с пивным соусом - 5,50 евро) или оставить для себя, например, тартифлет (14 евро), который также доступен в вегетарианском варианте, или галеты по-бретонски (11 евро) с мясом или овощами - заведение стремится быть инклюзивным.
Дружелюбный бар, где можно посмеяться, выпить и поесть, с целой программой мероприятий (викторины, выставки, фортепианное пение) в течение всего года. Что может быть лучше?
Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употребляйте его в меру.
Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.
Местонахождение
Нулевой километр
39 Rue Notre Dame de Nazareth
75003 Paris 3
Доступ
Метро République (линии 3, 5, 8, 9 и 11)
Официальный сайт
www.km-0.bar
