Отель Plaza Athénée запускает бранч для здорового образа жизни

Отель Plaza Athénée вводит новшества, запуская каждую субботу новый здоровый бранч - Bien-être, который делает акцент на здоровой пище. От безглютенового хлеба до гранолы, от чаши асаи и королевского краба до обновленных десертов - вам понравится делать себе приятное.

Вот что предлагает нам Plaza Athénée этой осенью -бранч, в центре внимания которого не продукты, которые помогут вам похудеть (хотя и они могут), а продукты, полезные для здоровья.

Plaza Athénée не прощается со своим классическим воскресным бранчем, но теперь предлагает здоровый бранч по субботам - такой, который не расстроит ваш желудок, и с которым вы можете быть уверены в сбалансированном и вкусном предложении.

Чтобы создать этот бранч, вся команда работала не покладая рук, предлагая замечательные идеи. От шеф-повара Филиппа Марка и главного пекаря Гийома Каброля до кондитеров Анджело Мусы и Александра Дюфеу и фруктовода Хорхе Феррейры.

Бранч подается в роскошном зале для завтраков, который поражает воображение. Это не шведский стол, поскольку все подается к столу. В центре декора - безглютеновый хлеб и особые сорта хлеба, в том числе из древней муки и злаков.

Тележка под названием"l'Atelier Healthy Bowl" перемещается по залу, чтобы вы могли составить веррин по своему вкусу. Вы можете взятьчашу Acaï с хлопьями и фруктами, кашу или гранолу, фрукты Miam ö или смешанные йогурты. Это еще один пример нашего стремления вернуться к клиенту, предлагая ему продукт, сделанный по индивидуальному заказу нашими командами на ваших глазах.

Бранч начинается с детокс-воды по прибытии, за которой следует выбор горячего напитка: органический кофе или травяной чай. Для любителей сладкого у нас также есть специальные хлебцы, бриоши и куглоф, с домашними фруктами или кокосовым маслом или без них.

Что касается закусок, то нам предлагают на выбор Crabe royal (авокадо, гуакамоле, маракуйя и свежая сердцевина пальмы), Salade bien-être или Poke bowl (лосось, киноа, Granny Smith). Самое сложное - выбрать...

В качестве основного блюда выберите яйца всмятку с артишоками, белый омлет с сезонными овощами, тальятелле из конжака от Le Moulinier или велнес-блюдо дня.

Ни одна трапеза не обходится без сыра! Мы завершаем трапезу изысканным козьим сыром Rocamadour. А в завершение трапезы вас ждет трио сладких угощений. Пудинг из чиа с кокосовым молоком и фруктами, киноа с рисовым молоком, овощами и кремом из бобов тонка и гранита - вот те творения, которые порадуют вас, не утяжеляя.