Есть некоторые парижские адреса, которые несомненно приглашают к путешествию. Именно таким является Mille & Un. Это заведение, расположенное в 6-м округе Парижа с 2019 г., перенесет вас прямо в Южную Корею, где вы сможете попробовать сладкие и соленые блюда, которые обязательно придутся вам по вкусу.
Со Йонгсанг- человек, стоящий за этим дружелюбным, ультра-гурманским заведением. В течение 10 лет он был главным пекарем парижской булочной Grenier à Pain, и ему захотелось открыть уникальное заведение, которое отдало бы дань уважения встрече Франции и Кореи. За витринами Mille & Un вы найдете широкий ассортимент хлеба и багетов (традиционных, зерновых, с кунжутом...). И ему можно доверять, ведь в 2013 году Со Йонгсанг был удостоен 8-й премии за лучший багет в Париже. Но если вы любите сладкое, не волнуйтесь: Mille & Un также удовлетворяет вкусовые рецепторы своих многочисленных клиентов, предлагая венские и кондитерские изделия, объединяющие две культуры.
На французской стороне вы найдете флан, изысканные яблочные и лимонные пироги, мильфей и непревзойденный " Париж-Брест", не забывая о круассане... с клубникой! Обязательно попробуйте в любое время суток.
Но многие приходят в Mille & Un, чтобы попробовать корейские деликатесы, такие как патпайн- булочка из бриоши с начинкой из красной бобовой пасты, горокэ ( деликатес из мясного фарша, картофеля, моркови, лука и соуса карри) или знаменитые роллы с мачой или черным кунжутом- бестселлеры заведения.
Наше фирменное блюдо -"Крем Саенг". Пусть вас не обманывает его пышность, этот торт очень легкий и, прежде всего, вкусный благодаря тончайшим ломтикам фруктов, деликатно проложенным между каждым слоем бисквита и муссового крема. Настоящее наслаждение! Для перерыва, который будет таким же легким и таким же вкусным, попробуйте мадленки из мата или черного кунжута, последнее дополнение от Mille & Un, с их ультра-захватывающей глазурью!
В качестве сопровождения к этим лакомствам отправляйтесь в чайную комнату, расположенную в задней части пекарни-кондитерской. Это идеальное место для того, чтобы выпить один из многочисленных напитков собственного производства, включая карамельный макиато, корейский зеленый чай, чай омиджа, имбирный чай, горячий шоколад, латте с матчей или восхитительный латте с черным кунжутом, которые мы вам очень рекомендуем!
В обеденное время в Mille & Un также подают сэндвичи, бибимбапы и салаты.
После всего этого вы сможете сказать, что ваше путешествие в Южную Корею для гурманов прошло успешно, и вы обязательно захотите повторить его снова!
Итак, спасибо Mille & Un за эту вкусную эскападу и до скорой встречи, потому что наше правое ухо подсказывает нам, что скоро в Париже откроется новое место - кафе. Следите за новостями!
Местонахождение
Тысяча и одна
32 Rue Saint-Placide
75006 Paris 6
Официальный сайт
www.instagram.com
Дополнительная информация
Открыт с понедельника по субботу с 7.30 до 20.00.
